No sería el Sur de Francia sin un nuevo rosado de famosos, y el nuevo año trae exactamente eso: El cantante y actor francés Patrick Bruel ha presentado un nuevo rosado ecológico de su Domaine de Leos, en Provenza, elaborado en colaboración con el viticultor y bodeguero del Ródano Nicolas Jaboulet.
"Hablé con Nicolas de nuestros terruños vírgenes, y de las históricas regiones vitícolas situadas en altitud en el Ventoux, el Luberon y los Alpilles, en pleno corazón de la paz y la tranquilidad de la naturaleza", dijo Bruel, que además de sus exitosas carreras como actor y cantante y sus intereses vinícolas es también un consumado jugador de póquer y comentarista de televisión de las World Series of Poker. "Es un proyecto que me interesa especialmente y al que añadiremos una dimensión adicional con esta nueva añada 2022, que promete ser excepcional".
El Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (disponible en la primavera de 2023 y con un precio de unos 20 dólares) es una mezcla de Garnacha, Bourboulenc y Vermentino, y en muchos sentidos simboliza el trabajo que Bruel ha realizado en términos de sostenibilidad desde que compró la finca en 2007 en L'Isle-sur-la-Sorgue, en Provenza.
En aquel momento, había un edificio del siglo XII y más de 100 hectáreas, entre olivares abandonados, viñedos y robles y trufas, todo ello extendido por una meseta y suaves laderas. Bruel lo bautizó Domaine de Leos, contracción de los nombres de pila de sus hijos, Léon y Oscar, e hizo el giro hacia la sostenibilidad, invirtiendo en reestructuración, plantación y agricultura ecológica.
Para conseguir la calidad de vino que quería, Bruel replantó 32 acres en 2019. Y se asoció con Jaboulet, viticultor de sexta generación del norte del Ródano y propietario de Domaine Les Alexandrins. Jaboulet se sintió atraído por las credenciales de sostenibilidad del proyecto y su terruño de primera. "El rosado 2022 de Leos combina sutilmente la frescura natural del Ventoux, los aromas precisos y elegantes del Luberon y la concentración y riqueza de los Alpilles", explica Jaboulet a Wine Spectator. "Muestra un equilibrio que proviene de la astuta mezcla de las variedades de uva - con Garnacha que ofrece su magnífica estructura y potencia aromática, Bourboulenc que confiere opulencia y Vermentino que aporta un toque de cáscara y un final magníficamente fresco."
Bruel produce ahora, además de vino, aceite de oliva, miel, mermeladas, lavanda y una gama de cosméticos elaborados con ingredientes naturales. El próximo año, Bruel tiene previsto inaugurar una nueva bodega y, en 2024, un hotel boutique y un restaurante.
