Икономистите не са сигурни дали през 2023 г. икономиката на САЩ ще изпадне в пълна рецесия, или просто ще се забави, благодарение на упоритата инфлация, нарастващите лихвени проценти и продължаващото въздействие на войната в Украйна и пандемията. През последните 12 месеца голяма част от нетната стойност на домакинствата беше изтрита между фондовия пазар и потъващите цени на жилищата, да не говорим за всички, които са инвестирали в криптовалута.
Икономическата болка в лозаро-винарския сектор вече е факт. Няколко източника от бранша съобщават за забавяне на продажбите през последното тримесечие на 2022 г., а много анализатори очакват първите шест месеца на 2023 г. да бъдат още по-лоши.
" Икономистите отчитат големи шансове за рецесия", казва Стивън Ранеклиев, глобален стратег на Rabobank за сектора на напитките. " Забавянето изглежда все по-вероятно. Някои потребители вече намаляват разходите си. "
Последният път, когато икономиката изглеждаше толкова мрачна (като изключим първите дни на пандемията), беше преди малко повече от десетилетие, по време на световната финансова криза. Но икономическите спадове са като снежинките - няма две еднакви. И така, какво могат да очакват потребителите на вино от този?
Рецесия на Patagonia или Busch Light?
Консумацията на вино в САЩ е намаляла с около 1% през 2022 г., според IMPACT Databank, сестринска публикация на Wine Spectator. Калифорнийските винарни съобщават, че посещенията в дегустационните зали са намалели. Дори продажбите на редки вина се забавят - Liv-Ex 100, базираният в Лондон индекс на най-добрите колекционерски вина, спадна за първи път от 18 месеца през юли, а след това отново през октомври и ноември.
Икономическият спад ще засегне потребителите на вино по различен начин, тъй като те купуват различни вина. "Различията между по-ниската и по-високата цена никога не са били по-големи", казва Роб Макмилън, изпълнителен вицепрезидент на Silicon Valley Bank и ръководител на нейния отдел за вино. "Сега наистина имаме две различни винени индустрии. "
" Това показва някои признаци на рецесия на жилетките на Патагония", казва Раннеклиев. " В момента се съкращават технически работници. В същото време продажбите на Busch Light растат, тъй като работниците със сини якички получават по-високи заплати, но и плащат повече за всичко поради инфлацията. " Домакинствата с по-ниски доходи се сблъскват повече с инфлацията, тъй като покачването на цените е по-бързо от покачването на заплатите.
Но секторът на премиум вината, който означава вина на цена от 15 долара за бутилка и нагоре, зависи от потребителите с по-високи доходи. Въпреки че в технологичния и някои други сектори имаше съкращения, заетостта все още е доста висока, а заплатите - стабилни.
Но, както посочва Ранкелиев, потребителите с по-високи доходи са склонни да харчат по-малко на базата на заплатата си и повече на базата на нетната си стойност. За повечето домакинства със средни и високи доходи това означава техните инвестиции и жилища. Индексът S&P500 е близо до приключване на най-лошата си година от 2008 г. насам, като е спаднал с повече от 15%. Рязкото повишаване на лихвените проценти доведе до спад на цените на жилищата.
Най-големите фактори, които поддържат икономиката в момента, са ниската безработица и всички пари, спестени от хората по време на рецесията. Потребителите харчат голяма част от тези пари в момента, тъй като се борят с инфлацията, а икономистите смятат, че те ще се изчерпят след около шест месеца до 2023 г. Това означава, че трябва да се намалят разходите за луксозни стоки, дори за ежедневни луксозни стоки като бутилка вино.
Добрата новина? Цените на виното не се повишават
Преди една година много вносители и търговци на дребно предупреждаваха, че цените на виното ще се повишат драстично през 2022 г., подобно на повечето други потребителски стоки. Но в по-голямата си част това не се е случило.
Това не е така, защото винопроизводителите се радват на по-ниски разходи. Почти всичко във винопроизводството е станало по-скъпо, благодарение на проблемите във веригата за доставки. Хартията за етикетите е по-скъпа. Пожар във фабрика за стъкло в Аржентина накара много производители да се борят за бутилки. Разходите за гориво са по-високи, особено за дизелово гориво, което е от решаващо значение за транспортирането на вино в страната и по света.
Но повечето производители на първокласни вина не са повишили цените с много, ако изобщо са ги повишили. Причината? През по-голямата част от годината продажбите на вино бяха слаби, особено в сравнение с продажбите на спиртни напитки, и винарните не искаха да рискуват да повишат цените и да отблъснат потребителите. "Имаше увеличение на цените, но не достатъчно, за да покрие инфлацията", казва Макмилиан. Поддържането на стабилни цени, докато разходите се увеличават, не е рецепта за печалба, но винарските изби изглежда са готови да преглътнат известна краткосрочна болка, вместо да рискуват да загубят клиенти.
Лошите новини? Няма изгодни бутилки
Ако е имало символ за винената индустрия по време на последната рецесия, това вероятно е бил уебсайтът Wines Til Sold Out - търговец на дребно от Ню Джърси, който изпращаше по електронната поща страхотни оферти за първокласни вина в ограничен период от време. Любителите на виното можеха да си купят някои изключителни вина с 20%, 30%, дори 50% отстъпка.
Този път обаче не очаквайте големи сделки. Една от причините е инфлацията - ако винарните не повишават цените, дори и да са изправени пред по-високи разходи, вероятно няма и да ги намалят.
Другата важна причина е предлагането. Когато през 2008 г. настъпи световната финансова криза, лозаро-винарските райони в много страни се радваха на няколко богати реколти. Имаше много вино и винарните трябваше да го пренесат.
Днес предлагането на вино е сравнително балансирано. Вегетационният сезон през 2022 г. беше само последната от няколко предизвикателни години за Европа, като рекордните горещини и сухите условия доведоха до малки реколти в много региони. В Калифорния повечето винарски изби ще продават реколтата си от 2020 г. тази година - година, в която опустошителни горски пожари покриха с дим региони като Напа през решаващите месеци за реколтата.
" Търсенето е слабо, но обемът е малък", отбелязва Макмилън. "В предишни рецесии имахме свръхпредлагане. Когато това се случи, предлагането бързо се възстановява и всички правят отстъпки. Не мисля, че този път ще видим подобно поведение. "
Това не означава, че няма начини да спестите пари. Има много вина, често произведени от най-добрите винарски изби, които са получили отлични оценки и се продават на по-ниска цена от големите луксозни кувьози. Във времена на икономически проблеми потребителите просто трябва да бъдат разумни.
Бъдете в крак с важните винени истории с безплатните сигнали за новини на Wine Spectator.
