Какво повече може да предложи един четиридневен фестивал, изпълнен с невероятни вечери и дегустации с участието на някои от най-известните готвачи в света? Какво ще кажете за партньорство с водещото световно списание за вино? Фестивалът на храната и виното в Палм Бийч (PBFWF) обяви съвместно начинание с Wine Spectator, което е част от плана за разширяване на програмата на разрастващия се фестивал.
За 16-та година PBFWF ще проведе събитието през 2023 г. от 7 до 10 декември. Основано от Дейвид Сабин и Линдзи Отри, събитието празнува невероятна кухня и най-високо оценени вина и спиртни напитки, произведени от някои от най-известните готвачи, винопроизводители и дестилатори в света, като позволява на любителите на храната и виното да им се насладят в различни идилични обстановки.
"Марвин Р. Шанкен, редактор и издател на Wine Spectator, е не само дългогодишен приятел на фестивала, но и личен приятел на мен и Линдзи", каза Сабин. "Отношенията ни се развиха органично; аз му подхвърлях идеи и винаги ценях обратната му връзка, защото беше ясно, че споделяме една и съща страст към храната, напитките и общността. Това се случваше повече от 10 години, не защото непременно "искахме" партньор, а защото знаехме, че Марвин е партньорът, от когото се нуждаем."
PBFWF ще се възползва от опита на Wine Spectator, особено в изграждането на характерни винени събития като New York Wine Experience, за да разшири програмата си и да привлече повече водещи имена от света на виното и храната.
Партньорството също така обяви, че фондация "Елс за аутизма" ще бъде благотворителната организация за това събитие, като част от приходите от продажбата на билети ще бъдат насочени към нея. Фондацията, основана от Марвин Р. Шанкен, Ърни Елс и Лиезъл Елс през 2009 г., е със седалище в Юпитер, Флорида, където се намира Центърът за върхови постижения на Елс - 26-акров кампус и учебен център от световна класа.
"Горди сме да си партнираме с фестивала Palm Beach Food & Wine Festival, като предоставяме нашите знания, опит и връзки с индустрията на това необикновено, престижно събитие, включващо разнообразие от изискани кулинарни преживявания", каза Шанкен. "Напълно очаквам нашите читатели и партньори от винената индустрия да се включат активно."
