Кръгла маса на сомелиерите: Кое е най-доброто вино за преодоляване на треската в планината?
Кръгла маса на сомелиерите: Кое е най-доброто вино за преодоляване на треската в планината?
Дневната светлина се изнизва след 17:00 ч., крокусите се появяват на слънчеви места и точно когато изглежда, че пролетта може да дойде наистина рано, връхлита студен фронт, температурите
Wine as hobby
Струва си да се чака? Възкресението на кораба за вино от 15-ти век остава на години разстояние
Струва си да се чака? Възкресението на кораба за вино от 15-ти век остава на години разстояние
От римски търговци, през английски военни кораби от 17-и век до параходи от Първата световна война - корабокрушенията могат да възнаградят приключенски настроените хора с интересни винени находки.
Wine as hobby
Актуализирано: С нарастващата жажда за бургундско търгът на бъчви привлича вниманието
Актуализирано: С нарастващата жажда за бургундско търгът на бъчви привлича вниманието
Този материал беше актуализиран на 13 март, за да отрази окончателните резултати от търга. Вторият по известност благотворителен търг в Бургундия привлича много повече внимание тези дни. На
Wine as hobby
Алт-Небиоло, някой?
Алт-Небиоло, някой?
Влюбен съм в едно трудно за класифициране небиоло, което се произвежда в основната територия на Бароло, но с характер, който не прилича на Бароло. То е леко на
Wine as hobby
Поредица от шестцифрени кражби на винарски изби поставя нащрек сомотърговците и търговците на дребно
Поредица от шестцифрени кражби на винарски изби поставя нащрек сомотърговците и търговците на дребно
Казват, че за нечестивите няма почивка, но очевидно за тях има много вино. Неотдавна крадци се насочиха към избите на ресторанти с винена насоченост в Норвегия и Испания,
Wine as hobby
Партньорство на Wine Spectator с Palm Beach Food & Wine Festival
Партньорство на Wine Spectator с Palm Beach Food & Wine Festival
Какво повече може да предложи един четиридневен фестивал, изпълнен с невероятни вечери и дегустации с участието на някои от най-известните готвачи в света? Какво ще кажете за партньорство
Wine as hobby
Разговор със сомелиер: Дамиен Граф от Jean-Georges Филаделфия
Разговор със сомелиер: Дамиен Граф от Jean-Georges Филаделфия
В стъклен атриум, разположен на 59 етажа, спечелилият наградата Award of Excellence Jean-Georges Philadelphia представлява зашеметяваща сцена за разказите на сомелиера Дамиен Граеф, който запознава гостите с езотерични
Wine as hobby
Извършителите на мащабна измама с вино са осъдени на домашен арест във Франция
Извършителите на мащабна измама с вино са осъдени на домашен арест във Франция
През януари трибуналът в Бордо произнесе присъди за петима професионалисти в областта на винопроизводството, признати за виновни в най-голямото дело за измама с вино в последно време. Председателят
Wine as hobby
Отчаяни лозари от Бордо получават помощ за изтегляне на лозите
Отчаяни лозари от Бордо получават помощ за изтегляне на лозите
Лозарите от Бордо планират да изкоренят почти 23 500 акра лозя - и са развълнувани. След деветмесечни преговори с представители на местното, регионалното и националното правителство, на 1
Wine as hobby
Сестрите Соаве
Сестрите Соаве
Докато пътувах нагоре по стръмните хълмове с лозя в Северна Италия, за да се срещна с трите сестри от семейство Тесари, имах един горещ въпрос за тяхното имение
Wine as hobby