Южноиталианско гостоприемство и Falanghina
Южноиталианско гостоприемство и Falanghina
Един късен следобед в древния град Беневенто, в средата на глезена на италианския ботуш, ми беше горещо и жадно. Затова се изкачих до сенчестата тераса на едно кафене
Wine as hobby
Програма за висококачествени вина на Захари Камерън
Програма за висококачествени вина на Захари Камерън
Разположен на 101-ия етаж на най-високата сграда в нюйоркския квартал Хъдсън Ярдс, с неповторима гледка към хоризонта, Peak е едно от най-впечатляващите и спиращи дъха места за хранене
Wine as hobby
Алекс Перес ' s Испански платно
Алекс Перес ' s Испански платно
Преди създаването на Leku през 2019 г. автентичната баска кухня почти не съществуваше в Маями. Разположен в градския квартал Allapattah, новият носител на наградата Wine Spectator Award of
Wine as hobby
Полетата на мечтите на Етна
Полетата на мечтите на Етна
Ако изобщо следите италианското вино, няма да се изненадате, ако кажа, че Етна е най-актуалното наименование в страната и засега е най-успешната история на този век. След като
Wine as hobby
Един американец в Прованс - действие III
Един американец в Прованс - действие III
Том Бов - човекът, който реставрира прочутото в Прованс Шато Миравал, а след това го продаде преди десетилетие на тогавашната двойка знаменитости - знаете ли кой - отново
Wine as hobby
Артистичен подход към виното в Modern
Артистичен подход към виното в Modern
Като обучен визуален артист Артър Хон подхожда към подреждането на винените преживявания на своите гости като към многоизмерно платно за своето творчество. Роден в Тайпе, Хон се премества
Wine as hobby
Звездата на пино ноар от Орегон Лин Пенер-Аш се премества
Звездата на пино ноар от Орегон Лин Пенер-Аш се премества
Това е първият октомври от 40 години насам, през който Лин Пенер-Аш може да се отпусне. "Може би ще отида на тиквена градина", казва тя със смях. "
Wine as hobby
Неапол ' Вулканични вина
Неапол ' Вулканични вина
Първата сутрин, когато се събудих в западната част на Неапол - района Кампи Флегрей, гледката от терасата на хотела ми се стори райска. Погледнах надолу по зелените склонове
Wine as hobby
Винена звезда: Джош Скот от Нова Зеландия
Винена звезда: Джош Скот от Нова Зеландия
Може да се каже, че Джош Скот от Нова Зеландия е предопределен да произвежда вино. Родителите му Алън и Катрин Скот, които от 1973 г. се занимават с
Wine as hobby
Винена звезда: Франко Контерно продължава наследството на баща си
Винена звезда: Франко Контерно продължава наследството на баща си
Дори засенчено от голямо присъствие, новото поколение винопроизводители може да надгради и усъвършенства историческото име. Франко Контерно от Poderi Aldo Conterno илюстрира пътя на семейството си във винопроизводството
Wine as hobby