Хора

За работещите във винарския и ресторантьорския сектор 2022 г. беше посветена на това да си възвърнат позициите - да разберат как са се променили потребителите по време на

Любовта на Питър Виндинг-Диърс към винопроизводството започва в началото на 60-те години на миналия век, когато той е студент по френска литература в Сорбоната в Париж. Приятел му

Когато работя във винарската индустрия, почти всеки ден се появява нова бутилка. Някои от тях са вкусни, други са безвкусни, но има и бутилки, които никога не излизат

В продължение на почти половин век Джино Бардоне, собственик на семейния си класически провинциален ресторант Del Belbo Da Bardon в Пиемонт, наблюдава как се променя една от най-големите

Няма как да го заобиколите: Денят на влюбените е поляризиращ празник, особено ако работите в ресторанти. Клиентите се ориентират към първи срещи и 50-годишнини, страстни предложения и избухвания

Някои хора може да ми възразят, но "Ромео и Жулиета" не е любовна история. Ако двама луди хлапаци от Верона, Италия, просто се бяха влюбили преди векове и

Робърт Стемалчук иска да спрете да съчетавате китайска храна само с ризлинг. " Ризлингът е добър, разбира се", казва Стелмачук. " Но аз искам моите гости да изпитат

Дневната светлина се изнизва след 17:00 ч., крокусите се появяват на слънчеви места и точно когато изглежда, че пролетта може да дойде наистина рано, връхлита студен фронт, температурите

Влюбен съм в едно трудно за класифициране небиоло, което се произвежда в основната територия на Бароло, но с характер, който не прилича на Бароло. То е леко на

В стъклен атриум, разположен на 59 етажа, спечелилият наградата Award of Excellence Jean-Georges Philadelphia представлява зашеметяваща сцена за разказите на сомелиера Дамиен Граеф, който запознава гостите с езотерични