Estrella del vino: Christian Seely, de Quinta do Noval
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Algunos nombres son especialmente famosos entre los amantes del vino. Quinta do Noval, en Portugal, y su célebre Vintage Port Nacional se cuentan entre ellos. Gran parte del
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Estrella del vino: Maison Louis Latour
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En Borgoña, el nombre de Louis Latour es legendario. Fundada en 1797, la maison se convirtió en uno de los productores más importantes de la región, con algunas
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Estrella del vino: El viticultor y guionista de Sonoma Robert Kamen
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Entre los viticultores de California, la historia de Robert Kamen es, como corresponde, una de las más fascinantes. A lo largo de unas cuatro décadas, Kamen, cuyo perfil
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Estrella del vino: Aurelio Montes
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Para los entendidos, el enólogo chileno Aurelio Montes apenas necesita presentación. Se le ha llamado "el decano de los enólogos chilenos" y en su tarjeta de visita puede
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Mesa redonda de sumilleres: ¿Cuál es su vino favorito para Acción de Gracias?
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Los niños esperan impacientes en el coche, los boniatos están envueltos en papel de aluminio y la lista de reproducción para la cena ya está preparada. Pero sólo
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¿Blancos añejos del sur de Italia?
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Roberto Di Meo no dirige la típica bodega que se limita a elaborar, embotellar y vender vino. Su enfoque de la elaboración del vino, en las tranquilas colinas
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Brandi Carlile cree que el vino puede marcar la diferencia
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Cuando se anunciaron las nominaciones a los Grammy esta semana, no sorprendió que el nombre de Brandi Carlile se mencionara a menudo: siete veces, empatando con Adele y
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Mesa redonda de sumilleres: ¿Cuál es su tradición navideña favorita?
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Aunque experimentar está bien, durante las fiestas la gente se aferra a los clásicos. Decidir qué beber es tan importante como qué llevar al intercambio de galletas o
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Thomas Price enseña a una nueva generación de sumilleres
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Thomas Price vuelve a un restaurante tras ocho años de ausencia, pero en un nuevo y emocionante papel. En 2012, Price se convirtió en el 190.º Master Sommelier
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Prosecco para el Cinco por Ciento
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El idealismo no es algo que se asocie generalmente con el Prosecco, el espumoso más vendido del mundo. Pero Matteo Bisol, de 35 años, de la pionera familia
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