Nebyl by to jih Francie, kdyby se neobjevilo nové růžové víno slavných osobností, a přesně to přináší nový rok: Francouzský zpěvák a herec Patrick Bruel představil nové organické růžové víno ze svého podniku Domaine de Leos v Provence, které vyrábí ve spolupráci s rhonským vinařem a obchodníkem s vínem Nicolasem Jabouletem.
"Mluvil jsem s Nicolasem o našich nedotčených terroirech a historických vinařských oblastech, které se nacházejí v nadmořské výšce Ventoux, Luberon a Alpy, v samém srdci klidu a pohody přírody," řekl Bruel, který je kromě své úspěšné herecké a pěvecké kariéry a zájmů o víno také úspěšným hráčem pokeru a televizním komentátorem World Series of Poker. "Je to projekt, který je mi obzvláště blízký a kterému dodáme další rozměr díky novému ročníku 2022, který slibuje být výjimečný."
Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (k dostání na jaře 2023 za cenu kolem 20 dolarů) je směs Grenache, Bourboulenc a Vermentino a v mnoha ohledech symbolizuje práci, kterou Bruel od koupě statku v roce 2007 v L'Isle-sur-la-Sorgue v Provence vykonal v oblasti udržitelnosti.
V té době zde stála budova z 12. století a více než 100 akrů, včetně opuštěných olivových hájů, vinic a dubů a lanýžů, které se rozkládaly na náhorní plošině a mírných svazích. Bruel ji pojmenoval Domaine de Leos, což je zkratka křestních jmen jeho synů, Léon a Oscar, a začal se věnovat udržitelnosti, investoval do restrukturalizace, výsadby a ekologického zemědělství.
Aby dosáhl požadované kvality vína, vysadil Bruel v roce 2019 znovu 32 hektarů. A spojil se s Jabouletem, vinařem šesté generace ze severní Rhôny a majitelem vinařství Domaine Les Alexandrins. Jabouleta přilákaly vlastnosti projektu, které se vyznačují udržitelností, a jeho prvotřídní terroir. "V Leos rosé 2022 se jemně snoubí přirozená svěžest Ventoux, precizní, elegantní aromatika Luberonu a koncentrace a bohatost Alpilles," řekl Jaboulet časopisu Wine Spectator. "Vykazuje rovnováhu, která je výsledkem prozíravého míchání odrůd - s Grenache, které nabízí svou vynikající strukturu a aromatickou sílu, Bourboulenc, který propůjčuje opulentnost, a Vermentino, které přispívá nádechem kůry a nádherně svěžím závěrem."
Bruel nyní vyrábí kromě vína také olivový olej, med, džemy, levanduli a řadu kosmetických přípravků z přírodních surovin. V příštím roce plánuje Bruel otevřít nový vinný sklep a v roce 2024 také butikový hotel a restauraci, což znamená, že se do Provence pustil naplno.
