Wine Star: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Wine Star: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Některá jména jsou mezi milovníky vína obzvláště známá. Portugalská Quinta do Noval a její proslulé Vintage Port Nacional mezi ně rozhodně patří. Za nedávný úspěch vinařství Noval vděčíme
Wine as hobby
Wine Star: Maison Louis Latour
Wine Star: Maison Louis Latour
Jméno Louis Latour je v Burgundsku legendární. Společnost byla založena v roce 1797 a stala se jedním z nejvýznamnějších producentů v regionu, který má jedny z největších podniků
Wine as hobby
Wine Star: Vinař ze Sonomy a scenárista Robert Kamen
Wine Star: Vinař ze Sonomy a scenárista Robert Kamen
Příběh Roberta Kamena patří mezi kalifornskými vinaři k těm nejzajímavějším. Během čtyř desetiletí Kamen, jehož profil je uveden v čísle časopisu Wine Spectator z 15. října 2022, udělal
Wine as hobby
Wine Star: Aurelio Montes
Wine Star: Aurelio Montes
Znalcům není třeba chilského vinaře Aurelia Montese představovat. Je nazýván "děkanem chilských vinařů" a na jeho vizitce je jednoduše napsáno "Strážce ducha". " Tento duch se naplno projevil
Wine as hobby
Kulatý stůl sommelierů: Jaké je vaše nejoblíbenější víno na Den díkůvzdání kolem 30 dolarů?
Kulatý stůl sommelierů: Jaké je vaše nejoblíbenější víno na Den díkůvzdání kolem 30 dolarů?
Děti už čekají v autě, sladké brambory jsou obalené alobalem a uklidňující playlist na cestu k večeři je už připravený. Ale je tu jeden malý problém: zapomněli jste,
Wine as hobby
Starší bílé z jižní Itálie?
Starší bílé z jižní Itálie?
Roberto Di Meo neprovozuje typické vinařství, které pouze vyrábí, lahvuje a prodává víno. Jeho přístup k výrobě vína v klidných jihoitalských kopcích regionu Irpinie v Kampánii, 40 mil
Wine as hobby
Brandi Carlile věří, že víno může něco změnit
Brandi Carlile věří, že víno může něco změnit
Když byly tento týden vyhlášeny nominace na Grammy, nepřekvapilo, že jméno Brandi Carlile bylo často zmiňováno - sedmkrát, čímž se vyrovnala Adele a jen o dvě místa zaostala
Wine as hobby
Kulatý stůl sommelierů: Jaká je vaše oblíbená sváteční vinařská (nebo nápojová) tradice?
Kulatý stůl sommelierů: Jaká je vaše oblíbená sváteční vinařská (nebo nápojová) tradice?
Experimentování je sice hezké, ale během svátků se lidé drží klasiky. Rozhodování o tom, co budete pít, je stejně důležité jako to, co přinesete na výměnu cukroví nebo
Wine as hobby
Thomas Price učí novou generaci sommelierů
Thomas Price učí novou generaci sommelierů
Thomas Price se po osmi letech vrací do restaurace, ale v nové vzrušující roli. V roce 2012 se Price stal 190. americkým mistrem sommelierem a prvním černochem, který
Wine as hobby
Prosecco pro pět procent
Prosecco pro pět procent
Idealismus se s proseccem - nejprodávanějším sektem na světě - obvykle nespojuje. Pětatřicetiletý Matteo Bisol z průkopnické rodiny Bisol Prosecco se však prosadil s vlastní řadou ostrých, malovýrobních,
Wine as hobby