Det ville ikke være Sydfrankrig uden en ny berømt rosévin, og det nye år bringer netop det: Den franske sanger og skuespiller Patrick Bruel har præsenteret en ny økologisk rosé fra sin Domaine de Leos i Provence, der er produceret i samarbejde med Rhône-vigneron og vinhandler Nicolas Jaboulet.
"Jeg talte med Nicolas om vores uspolerede terroirs og de historiske vindyrkningsområder, der ligger i højden i Ventoux, Luberon og Alpilles, i hjertet af naturens fred og ro," sagde Bruel, der ud over sin succesfulde karriere som skuespiller og sanger og vininteresseret også er en dygtig pokerspiller og tv-kommentator ved World Series of Poker. "Det er et projekt, der ligger mig særligt på sinde, og som vi vil tilføje en ekstra dimension til med denne nye årgang 2022, der lover at blive enestående."
Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (tilgængelig i foråret 2023 og til en pris på omkring 20 dollars) er en blanding af Grenache, Bourboulenc og Vermentino og er på mange måder symbolsk for det arbejde, som Bruel har gjort med hensyn til bæredygtighed, siden han købte ejendommen i 2007 i L'Isle-sur-la-Sorgue i Provence.
På det tidspunkt var der en bygning fra det 12. århundrede og mere end 100 hektar, herunder forladte olivenlunde, vinmarker, egetræer og trøfler, der alle strakte sig over et plateau og bløde skråninger. Bruel kaldte det Domaine de Leos, en sammentrækning af hans sønners fornavne, Léon og Oscar, og han gik over til bæredygtighed ved at investere i omstrukturering, beplantning og økologisk landbrug.
For at opnå den ønskede vinkvalitet genplantede Bruel 32 acres i 2019. Og han slog sig sammen med Jaboulet, en vinbonde i sjette generation fra det nordlige Rhône og ejer af Domaine Les Alexandrins. Jaboulet blev tiltrukket af projektets bæredygtighed og dets førsteklasses terroir. "Leos rosé 2022 kombinerer på en subtil måde den naturlige friskhed fra Ventoux, den præcise, elegante aroma fra Luberon og koncentrationen og rigdommen fra Alpilles", siger Jaboulet til Wine Spectator. "Den viser en balance, der kommer fra en klog blanding af druesorterne - med Grenache, der tilbyder sin fantastiske struktur og aromatiske kraft, Bourboulenc, der giver overdådighed, og Vermentino, der bidrager med et strejf af spræl og en fantastisk frisk finish."
Bruel producerer nu ud over vin også olivenolie, honning, marmelade, lavendel og en række kosmetikprodukter fremstillet af naturlige ingredienser. I det kommende år planlægger Bruel at afsløre en ny vinkælder og i 2024 et boutique-hotel og en restaurant, hvilket vil sige, at han er all in på Provence.
