Selv i skyggen af en stor tilstedeværelse kan en ny generation af vinproducenter bygge videre på og forfine et historisk navn. Franco Conterno fra Poderi Aldo Conterno illustrerede sin families rejse i vinfremstilling gennem århundreder og fremhævede, hvad han og hans brødre fortsætter med det roste Barolo-mærke.
" Vores filosofi i vores generation er at have den perfekte balance i vores vine," sagde Conterno til publikum. " Og for os er "stedet" vores mål. " Og det sted er i landsbyen Monforte d ' Alba, i landsbyen Bussia, der grænser op til Castiglione Falletto.
Conterno er en af tre sønner til afdøde Aldo Conterno, der i vid udstrækning anses for at være en af Barolos mestre. Aldo bragte en "modernistisk" sensibilitet til sine vine og kombinerede den med klassiske Barolo-metoder; i modsætning til sine samtidige forkortede han den lange tid, som Nebbiolo brugte på at trække på skindet, da han mente, at vinene optog for mange hårde tanniner på den måde.
På Aldo Conterno vinhuset bliver druerne fortsat høstet i hånden, og rødvinene bliver hverken klaret eller filtreret. I 1998 besluttede familien at halvere udbyttet; det lave udbytte er fortsat en prioritet, og i dag produceres der mindre end 6.700 kasser om året.
Wine Spectators seniorredaktør Bruce Sanderson bemærkede, at 2014 var et relativt regnfuldt år for Barolo. Conternos blev bekymrede over, om de kunne lave deres enkeltmarksaftapninger - Colonnello, Cicala og Romirasco - fra årgangen. Alligevel, sagde Franco, besluttede de sig for at gå videre og foretog strenge udvælgelser parcel for parcel, hvilket gav årgangen denne etikets karakteristiske " polish ". "
Som et resultat heraf viste de enkelte vinmarker større individualitet fra ejendom til ejendom i denne årgang. For at demonstrere det skænkede Conterno Barolo Romirasco 2014 (93 point) - fra en af de ældste vinmarker i Bussia, der stammer fra mindst 1875 - som var præget af noter af ristet vanilje, kirsebær og tobak.
" 2014 er en meget feminin Barolo, " bemærkede Conterno. " Den har en klasse og finesse, der fremhæver karakteren af terroiret fra Bussia. "
