Hvad mere kan en fire-dages festival fyldt med utrolige middage og smagninger, der sætter fokus på nogle af verdens mest berømte kokke, byde på? Hvad med et partnerskab med verdens førende vinmagasin? Palm Beach Food & Wine Festival (PBFWF) har annonceret et joint venture med Wine Spectator, som er en del af en plan om at udvide festivalens voksende program.
PBFWWF er nu på sit 16. år og afholder sit 2023-arrangement den 7.-10. december. Arrangementet, der blev grundlagt af David Sabin og Lindsay Autry, fejrer utrolige retter og top-rated vine og spiritus fremstillet af nogle af verdens mest berømte kokke, vinproducenter og destillatører, og giver mad- og vinelskere mulighed for at nyde dem i en række idylliske omgivelser.
"Marvin R. Shanken, redaktør og udgiver af Wine Spectator, er ikke blot en mangeårig ven af festivalen, men også en personlig ven af mig og Lindsay," sagde Sabin. "Vores forhold udviklede sig organisk; jeg sendte idéer til ham og satte altid pris på hans feedback, fordi det var tydeligt, at vi delte den samme passion for mad, drikkevarer og fællesskab. Dette har været mere end 10 år undervejs, ikke fordi vi nødvendigvis 'ønskede' en partner, men fordi vi vidste, at Marvin var den partner, vi havde brug for."
PBFWF vil trække på Wine Spectators erfaring, især med at opbygge vinbegivenheder som New York Wine Experience, for at udvide sit program og tiltrække flere topnavne fra vin- og madverdenen.
Partnerskabet annoncerede også, at Els for Autism Foundation vil være den udpegede velgørenhedsorganisation for denne begivenhed, og at en del af billetsalget går til organisationen. Fonden, der blev grundlagt af Marvin R. Shanken, Ernie Els og Liezl Els i 2009, har sit hovedkvarter i Jupiter, Fla., hvor Els Center of Excellence ligger, et 26 hektar stort campus og læringscenter i verdensklasse.
"Vi er stolte over at være partnere med Palm Beach Food & Wine Festival og bringe vores viden, ekspertise og brancheforbindelser ind i denne ekstraordinære, eksklusive begivenhed, der byder på en række fine spiseoplevelser," siger Shanken. "Jeg forventer fuldt ud, at både vores læsere og partnere i vinindustrien vil blive aktivt involveret."
