Vinstjerne: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Vinstjerne: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Nogle navne er særligt berømt blandt vinelskere. Quinta do Noval i Portugal og dets berømte Vintage Port Nacional er helt sikkert blandt dem. En stor del af Novals
Wine as hobby
Vinstjerne: Maison Louis Latour
Vinstjerne: Maison Louis Latour
I Bourgogne er navnet Louis Latour legendarisk. Maison Louis Latour blev grundlagt i 1797 og blev en af regionens vigtigste producenter med nogle af de største grand cru-ejendomme
Wine as hobby
Vinstjerne: Sonoma Vintner og manuskriptforfatter Robert Kamen
Vinstjerne: Sonoma Vintner og manuskriptforfatter Robert Kamen
Blandt de californiske vinproducenter er Robert Kamens historie passende nok en af de mere fascinerende. I løbet af ca. fire årtier etablerede Kamen - som er portrætteret i
Wine as hobby
Vinstjerne: Aurelio Montes
Vinstjerne: Aurelio Montes
For dem, der kender den chilenske vinproducent Aurelio Montes, er det næppe nødvendigt at præsentere ham. Han er blevet kaldt "dekanen af chilenske vinproducenter", og på hans visitkort
Wine as hobby
Rundbordssommelier: Hvad er din favorit Thanksgiving Vin omkring $30?
Rundbordssommelier: Hvad er din favorit Thanksgiving Vin omkring $30?
Børnene venter ikke så tålmodigt i bilen, de søde kartofler er pakket ind i aluminiumsfolie, og den beroligende playliste for turen til middag er allerede låst på plads.
Wine as hobby
Lagrede hvidvine fra Syditalien?
Lagrede hvidvine fra Syditalien?
Roberto Di Meo driver ikke et typisk vinhus, der blot fremstiller, aftapper og sælger vin. Hans tilgang til vinfremstilling i de rolige syditalienske bakker i Campanias Irpinia-region, 40
Wine as hobby
Brandi Carlile tror på, at vin kan gøre en forskel
Brandi Carlile tror på, at vin kan gøre en forskel
Da Grammy-nomineringerne blev offentliggjort i denne uge, var det ingen overraskelse, at Brandi Carliles navn blev nævnt ofte - syv gange, hvilket er det samme antal som Adele
Wine as hobby
Rundbordssommelier: Hvad er din yndlingsferie vin (eller drikkevarer) tradition?
Rundbordssommelier: Hvad er din yndlingsferie vin (eller drikkevarer) tradition?
Selvom det er rart at eksperimentere, holder folk sig til klassikerne i ferien. Det er lige så vigtigt at beslutte, hvad du drikker, som hvad du tager med
Wine as hobby
Thomas Price underviser en ny generation af sommelierer
Thomas Price underviser en ny generation af sommelierer
Thomas Price er tilbage på en restaurant efter otte års pause, men i en spændende ny rolle. I 2012 blev Price den 190. amerikanske Master Sommelier og den
Wine as hobby
Prosecco til de fem procent
Prosecco til de fem procent
Idealisme er ikke noget, man normalt forbinder med Prosecco - verdens mest solgte mousserende vin. Men Matteo Bisol, 35 år, fra den banebrydende Bisol Prosecco-familie, er brudt ud
Wine as hobby