Es ist nicht gerade neu, dass Trauben Antioxidantien enthalten, die sich positiv auf die Gesundheit und die Schönheit auswirken können. Aber die Gründer von Le Domaine, das diesen Monat nach mehr als einem Jahrzehnt der Forschung auf den Markt kommt, behaupten, ihre antioxidative Kraft auf eine neue, kraftvolle Weise nutzbar gemacht zu haben.
Laut Marc Perrin von Château de Beaucastel begann alles vor 15 Jahren im französischen Rhônetal mit dem Wunsch seiner Familie, den Trester ihres Weinguts - die nach dem Auspressen des Traubensafts übrig gebliebenen Schalen und Kerne - zu verwerten. "Wir waren so verärgert, dass wir den [Trester] zur Destillation geschickt haben, denn er enthält eine Menge guter Stoffe und wir wollten eine Verwendung dafür finden. Wir hatten nicht vor, eine Hautpflegeserie zu entwickeln! "
Perrin wusste, dass Trauben wertvolle Antioxidantien enthalten, und arbeitete mit der Universität Bordeaux und Dr. Pierre-Louis Teissedre zusammen, um die 13 verschiedenen Rebsorten zu analysieren, die Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape anbaut.
Nach mehr als einem Jahrzehnt der Forschung isolierte Teissedre spezifische Verbindungen aus den Schalen, Kernen und Stielen der Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Trauben, um eine inzwischen patentierte antioxidative Formulierung zu entwickeln, die laut Perrin "oxidativen Stress reduzieren und die Replikation auf zellulärer Ebene verbessern kann. " Mit anderen Worten: Verlangsamen Sie die Zeichen der Hautalterung.
Brad Pitt, der sich 2012 mit der Familie Perrin zusammengetan hat, um die Weine seines Weinguts Château Miraval in der Provence herzustellen, hatte schon lange die Idee, eine Hautpflegelinie zu lancieren. Als er von der Forschung der Perrins auf dem Gebiet der Antioxidantien aus Trauben erfuhr, wurde er Partner bei der Gründung von Le Domaine.
In einem von Le Domaine veröffentlichten Interview erklärt Pitt, dass die Hautpflegelinie "keine Prominentenmarke" sein soll, sondern eine "geschlechtsneutrale" Vier-Produkt-Linie nachhaltiger Produkte, die modernste wissenschaftliche Forschung mit "den besten natürlichen Inhaltsstoffen" verbindet - die fast alle von den Weingütern Pitt und Perrin in Südfrankreich stammen.
Nachhaltigkeit ist das Herzstück von Le Domaine, so Perrin gegenüber Wine Spectator. "Wir richten alle unsere Entscheidungen danach aus, wie wir uns auf den Planeten auswirken. Unternehmen können nicht mehr darüber nachdenken, Produkte zu produzieren, die keine recycelbaren Materialien verwenden und den Abfall begrenzen. "Die Verpackungen von Le Domaine bestehen größtenteils aus leichtem, recyceltem Glas, das wiederbefüllbar ist, und die Verschlüsse sind aus handgeschnitztem Holz, das aus den Resten von Beaucastel-Weinfässern hergestellt wurde. Die Produkte sind mit QR-Codes versehen, die die Papieretiketten ersetzen.
Für Perrin ist diese Arbeit erst der Anfang der Erschließung der antioxidativen Anwendungen von Trauben in der Medizin. Vor vielen Jahren ging die Familie eine Partnerschaft mit Dr. Nicolas Lévy ein, einem führenden Forscher auf dem Gebiet der Progerie, einer seltenen genetischen Krankheit, die Kinder schnell altern lässt. Lévys Biotech-Unternehmen hat einen Zusammenhang zwischen der vorzeitigen Alterung des Menschen und der Hautalterung festgestellt und Resveratrol (das in Weintrauben enthalten ist) als möglichen Schlüssel zur Behandlung von Progerie identifiziert. (Lévys Unternehmen hat auch einen der patentierten Inhaltsstoffe der Le Domaine-Produkte entwickelt).
Obwohl Perrin zugibt, dass diese Arbeit für ihn völlig neu ist, konnte er bei der Zusammenarbeit mit dem Parfümeur bei der Entwicklung des Duftes für die Le Domaine-Linie sein Fachwissen einbringen. "Wir konnten unsere Erfahrung mit Wein in den Prozess der Parfümherstellung einbringen", sagt er. "Die Verbindung zum Wein war da. "
Die Produkte von Le Domaine sind jetzt unter le-domaine.com erhältlich. Le Domaine Essentials, eine Hautpflegelinie zu erschwinglicheren Preisen, wird voraussichtlich im Februar 2023 auf den Markt kommen.
