Selbst im Schatten einer großen Präsenz kann eine neue Generation von Winzern auf einem historischen Namen aufbauen und ihn weiterentwickeln. Franco Conterno von Poderi Aldo Conterno erläuterte den Weg seiner Familie in der Weinherstellung durch die Jahrhunderte und zeigte auf, was er und seine Brüder mit dem gelobten Label Barolo fortführen.
" Unsere Philosophie in unserer Generation ist es, ein perfektes Gleichgewicht in unseren Weinen zu haben", erklärte Conterno dem Publikum. Und für uns ist der "Ort" unser Ziel. "Und dieser Ort befindet sich im Dorf Monforte d'Alba, im Weiler Bussia, der an Castiglione Falletto grenzt.
Conterno ist einer der drei Söhne des verstorbenen Aldo Conterno, der weithin als einer der Meister des Barolo gilt. Aldo brachte eine "modernistische" Sensibilität in seine Weine ein, die er mit klassischen Barolo-Methoden kombinierte. Im Gegensatz zu seinen Zeitgenossen verkürzte er die lange Mazerationszeit des Nebbiolo auf den Schalen, da er der Meinung war, dass die Weine auf diese Weise zu viele harte Tannine aufnahmen.
In der Weinkellerei Aldo Conterno werden die Trauben weiterhin von Hand geerntet, und die Rotweine werden weder geklärt noch gefiltert. Im Jahr 1998 beschloss die Familie, die Erträge um die Hälfte zu reduzieren. Niedrige Erträge sind nach wie vor eine Priorität, und heute werden weniger als 6.700 Kisten pro Jahr produziert.
Der Chefredakteur des Wine Spectator, Bruce Sanderson, stellte fest, dass 2014 ein relativ regnerisches Jahr für den Barolo war. Die Conternos machten sich Sorgen, ob sie ihre Einzellagenabfüllungen - Colonnello, Cicala und Romirasco - aus diesem Jahrgang herstellen könnten. Dennoch, so Franco, entschlossen sie sich, weiterzumachen und eine strenge Auswahl von Parzelle zu Parzelle zu treffen, was dem Jahrgang den unverwechselbaren "Schliff" dieses Labels verleiht. "
Infolgedessen zeigten die einzelnen Weinberge in diesem Jahrgang mehr Individualität von Weingut zu Weingut. Um dies zu demonstrieren, schenkte Conterno den Barolo Romirasco 2014 (93 Punkte) ein - von einem der ältesten Weinberge in Bussia, der mindestens auf das Jahr 1875 zurückgeht - der von Noten von gerösteter Vanille, Kirsche und Tabak geprägt war.
" Der 2014er ist ein sehr femininer Barolo", bemerkt Conterno. "Er hat eine Klasse und Finesse, die den Charakter des Terroirs von Bussia hervorhebt. "
