Süditalienische Gastfreundschaft und Falanghina
Süditalienische Gastfreundschaft und Falanghina
An einem späten Nachmittag in der antiken Stadt Benevento, in der Mitte des Knöchels des italienischen Stiefels, war ich heiß und durstig. Also ging ich auf die schattige
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Zachary Kameron ' s hochkarätiges Weinprogramm
Zachary Kameron ' s hochkarätiges Weinprogramm
Im 101. Stock des höchsten Gebäudes in den Hudson Yards von New York City gelegen, mit einem unvergleichlichen Blick auf die Skyline, ist das Peak mit Sicherheit einer
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Alex Perez ' s Spanisch Leinwand
Alex Perez ' s Spanisch Leinwand
Bevor das Leku im Jahr 2019 eröffnet wurde, gab es in Miami kaum authentische baskische Küche. Das neue, mit dem Wine Spectator Award of Excellence ausgezeichnete Restaurant befindet
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Ätna ' s Felder der Träume
Ätna ' s Felder der Träume
Wer sich ein wenig mit italienischem Wein auskennt, den wird es nicht überraschen, wenn ich sage, dass der Ätna die angesagteste Appellation des Landes ist und bisher die
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Ein Amerikaner in der Provence - Akt III
Ein Amerikaner in der Provence - Akt III
Tom Bove - der Mann, der das berühmte Château Miraval in der Provence restaurierte und es dann vor zehn Jahren an das damalige Promi-Paar Du-weißt-schon-wer verkaufte - ist
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Eine künstlerische Annäherung an den Wein in der Moderne
Eine künstlerische Annäherung an den Wein in der Moderne
Als ausgebildeter bildender Künstler betrachtet Arthur Hon die Gestaltung der Weinerlebnisse seiner Gäste als eine mehrdimensionale Leinwand für seine Kreativität. Hon wurde in Taipeh geboren und zog als
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Oregon Pinot Noir Star Lynn Penner-Ash zieht weiter
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Dies ist der erste Oktober seit 40 Jahren, in dem sich Lynn Penner-Ash entspannen kann. "Vielleicht gehe ich zu einem Kürbisfeld", sagt sie lachend. " Ich freue mich
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Neapel ' Vulkanische Weine
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Als ich am ersten Morgen im Westen Neapels, in der Gegend der Campi Flegrei, aufwachte, erschien mir die Aussicht von der Terrasse meines Hotels paradiesisch. Ich blickte die
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Wein-Star: Josh Scott aus Neuseeland
Wein-Star: Josh Scott aus Neuseeland
Man könnte sagen, dass der Neuseeländer Josh Scott für den Weinbau prädestiniert ist. Seine Eltern, Allan und Catherine Scott, sind seit 1973 Winzer und gründeten 1990 das Weingut
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Wein-Star: Franco Conterno setzt das Erbe seines Vaters fort
Wein-Star: Franco Conterno setzt das Erbe seines Vaters fort
Selbst im Schatten einer großen Präsenz kann eine neue Generation von Winzern auf einem historischen Namen aufbauen und ihn weiterentwickeln. Franco Conterno von Poderi Aldo Conterno erläuterte den
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