Sommelier-Rundtisch: Was ist der beste Wein gegen Hüttenkoller?
Sommelier-Rundtisch: Was ist der beste Wein gegen Hüttenkoller?
Das Tageslicht kriecht über 17 Uhr hinaus, Krokusse lugen an sonnigen Plätzen hervor, und gerade als es scheint, dass der Frühling wirklich früh kommen könnte, schlägt eine Kaltfront
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Lohnt sich das Warten? Die Wiederauferstehung des Weinschiffs aus dem 15. Jahrhundert lässt noch Jahre auf sich warten
Lohnt sich das Warten? Die Wiederauferstehung des Weinschiffs aus dem 15. Jahrhundert lässt noch Jahre auf sich warten
Von römischen Händlern über englische Kriegsschiffe aus dem 17. Jahrhundert bis hin zu Dampfschiffen aus dem Ersten Weltkrieg - Schiffswracks können abenteuerlustige Geister mit einigen faszinierenden Weinfunden belohnen.
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Aktualisiert: Mit wachsendem Durst nach Burgunder gewinnt eine Fassversteigerung an Aufmerksamkeit
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Dieser Artikel wurde am 13. März mit den endgültigen Auktionsergebnissen aktualisiert. Die zweitberühmteste Wohltätigkeitsauktion des Burgunds erfährt in diesen Tagen immer mehr Aufmerksamkeit. Am 12. März fand die
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Alt-Nebbiolo gefällig?
Alt-Nebbiolo gefällig?
Ich habe mich in einen schwer zu klassifizierenden Nebbiolo verguckt, der zwar im besten Barolo-Gebiet produziert wird, aber einen Charakter hat, der nicht an Barolo erinnert. Er ist
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Raubüberfall auf Weinkeller im 6-stelligen Bereich versetzt Somms und Einzelhändler in höchste Alarmbereitschaft
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Man sagt, dass die Bösen keine Ruhe finden, aber anscheinend gibt es genug Wein für sie. In jüngster Zeit hatten es Diebe auf die Keller von Weinrestaurants in
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Wine Spectator kooperiert mit dem Palm Beach Food & Wine Festival
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Was könnte ein viertägiges Festival mit unglaublichen Abendessen und Verkostungen, bei denen einige der renommiertesten Köche der Welt im Mittelpunkt stehen, noch bieten? Wie wäre es mit einer
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Sommelier-Gespräch: Damien Graef von Jean-Georges Philadelphia
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In einem gläsernen Atrium im 59. Stockwerk bietet das mit dem Award of Excellence ausgezeichnete Jean-Georges Philadelphia eine atemberaubende Bühne für die Erzählungen des Sommeliers Damien Graef, der
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Täter eines massiven Weinbetrugs in Frankreich zu Hausarrest verurteilt
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Im Januar verurteilte das Tribunal von Bordeaux fünf Weinfachleute, die im größten Weinbetrugsfall der jüngeren Geschichte für schuldig befunden wurden. Die Präsidentin des Tribunals, Marie-Elisabeth Boulnois, verteilte neben
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Verzweifelte Winzer aus Bordeaux erhalten Hilfe beim Ausreißen der Reben
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Die Weinbauern von Bordeaux planen, fast 23 500 Hektar Rebfläche auszureißen - und sind begeistert. Nach neunmonatigen Verhandlungen mit lokalen, regionalen und nationalen Regierungsvertretern erzielte der Weinrat von
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Die Soave-Schwestern
Die Soave-Schwestern
Als ich die steilen norditalienischen Weinbergshügel hinauffuhr, um drei Schwestern der Familie Tessari zu treffen, hatte ich eine brennende Frage zu ihrem Weingut in Suavia: Wie machen sie
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