Είτε πρόκειται για ένα σχολαστικά αναδημιουργημένο μπουκάλι ενός εξαιρετικά σπάνιου Burgundy, ένα προφανές απομίμηση Chât-O LaFake ή χύμα πλονκ που εμφιαλώνεται ως ταξινομημένο Μπορντό, η απάτη μπορεί να είναι το αγαπημένο χόμπι του winecrime.
Η πιο πρόσφατη τέτοια προσβολή προέρχεται από την επαρχία Fujian της Κίνας, όπου μια ειδική ομάδα επιβολής του νόμου πραγματοποίησε έφοδο σε αποθήκες στην περιοχή Longhai της Zhangzhou, αποκαλύπτοντας μια μαζική επιχείρηση παραχάραξης. Ανακαλύφθηκαν περισσότερες από 40.000 φιάλες κρασιού με ψευδείς ετικέτες, καθώς και εξοπλισμός συσκευασίας και επισήμανσης- οι αρχές εκτιμούν ότι η "αξία του πλαστού κρασιού" ξεπερνά τα 150 εκατομμύρια δολάρια.
Η επιδρομή πραγματοποιήθηκε από το Γραφείο Εποπτείας Αγοράς της Fujian, με τα τοπικά γραφεία δημόσιας ασφάλειας, στο πλαίσιο της καταστολής της "Σιδηράς Γροθιάς" κατά των παραποιημένων και παράνομων τροφίμων και ποτών. Οι αρχές αποκάλυψαν ότι μεταξύ των πλαστών προϊόντων που κατασχέθηκαν ήταν και πλαστές φιάλες του Château Lafite Rothschild του Μπορντό και του Penfolds της Αυστραλίας- και οι δύο μάρκες είναι εξαιρετικά δημοφιλείς στην Κίνα (και εξίσου δημοφιλείς στους παραχαράκτες).
Ενώ η παραχάραξη διεξάγεται ανοιχτά στην Κίνα και οι ψεύτικες αγορές είναι δημοφιλείς στους δυτικούς τουρίστες, το παραποιημένο κρασί θεωρείται ζήτημα ασφάλειας τροφίμων στην Κίνα. Υπάρχει πραγματικός φόβος ότι ένα πλαστό, καταναλώσιμο προϊόν, είτε πρόκειται για προϊόν διατροφής, είτε για φάρμακα, είτε, στην προκειμένη περίπτωση, για κρασί, θα μπορούσε να περιέχει ένα επιβλαβές, παράνομο πρόσθετο.
Αυτή η "ειδική δράση επιβολής του νόμου" θα μπορούσε να οδηγήσει σε "την πιο αυστηρή τιμωρία και την πιο σοβαρή απόδοση ευθυνών", σύμφωνα με το τμήμα εποπτείας της αγοράς της Fujian. Η κινεζική επισημότητα είναι γενικά αδιαφανής, αλλά περιστασιακά οι αξιωματούχοι δημοσιεύουν πληροφορίες σχετικά με τις επιτυχείς επιχειρήσεις τους - καταστολή των τοξικών ζελέ για απώλεια βάρους ή του μη αδειοδοτημένου χειρισμού αποξηραμένων βλαστών μπαμπού ή της υπερβολικής χρήσης πρόσθετων σε κέικ - στην προκειμένη περίπτωση, ψεύτικο κόκκινο κρασί. Οι αρχές σημείωσαν ότι οι απομιμήσεις ήταν "εξαιρετικά ρεαλιστικές στην εμφάνιση, καθιστώντας δύσκολη τη διάκριση για τους περισσότερους καταναλωτές".
