Αυτή η ιστορία ενημερώθηκε στις 13 Μαρτίου για να αντικατοπτρίζει τα τελικά αποτελέσματα της δημοπρασίας.
Η δεύτερη πιο διάσημη φιλανθρωπική δημοπρασία της Βουργουνδίας τραβάει πολύ περισσότερη προσοχή αυτές τις μέρες. Στις 12 Μαρτίου, η 62η έκδοση της δημοπρασίας Hospices de Nuits-St.-Georges πραγματοποιήθηκε τόσο διαδικτυακά όσο και στη συνήθη τοποθεσία της, το Château du Clos de Vougeot στη Βουργουνδία. Αυτή είναι η τέταρτη συνεχόμενη χρονιά που τα Hospices επέλεξαν μια σύγχρονη μορφή με μια δημοπρασία με ζωντανή μετάδοση - οποιοσδήποτε διαθέτει σύνδεση στο διαδίκτυο μπορεί να προσφέρει online ή απλά να παρακολουθήσει μέσω ενός γαλλικού ιστότοπου δημοπρασιών. Και η μορφή αυτή αποδίδει καρπούς.
Από τη φετινή δημοπρασία συγκεντρώθηκαν συνολικά 3,6 εκατομμύρια ευρώ, ποσό αυξημένο κατά 45% σε σχέση με την περσινή δημοπρασία. Η μέση τιμή του βαρελιού ερυθρού κρασιού ήταν ελαφρώς μειωμένη από την περσινή τιμή των 22.482 ευρώ, αλλά υπήρχαν περισσότερα βαρέλια προς πώληση μετά από μια μεγαλύτερη συγκομιδή το 2022. Η πιο ακριβή παρτίδα ήταν ένα βαρέλι premier cru Les Saint-Georges Cuvée Georges Faiveley. Οι ιδιοκτήτες του Domaine Faiveley αγόρασαν το βαρέλι έναντι 55.000 ευρώ.
"Αισθανθήκαμε ότι υπήρχε ανάγκη για μια νέα δυναμική και έναν καλό ρυθμό - δεν είναι όπως οι δημοπρασίες έργων τέχνης όπου χρειάζεσαι χρόνο για να μελετήσεις το έργο τέχνης", δήλωσε ο Aymeric de Clouet, ο ειδικός σε θέματα κρασιού που, μαζί με τον δημοπράτη Hugues Cortot από τη Ντιζόν, προσελήφθησαν για να αναζωογονήσουν τη δημοπρασία το 2020.
Τα Hospices de Nuits-St.-Georges χρονολογούνται στα τέλη του 13ου αιώνα και ξεκίνησαν ως σπίτι για λεπρούς. Τελικά έγινε ένα μικρό νοσοκομείο, αν και τα πραγματικά κτίρια υπέστησαν καταστροφές κατά τη διάρκεια πολέμων και άλλαξαν με την πάροδο του χρόνου. Πλούσιες οικογένειες δώρισαν αμπελοτεμάχια για την υποστήριξη των ιατρικών εγκαταστάσεων. Το 1692 άνοιξε το σημερινό νοσοκομείο και σήμερα αποτελεί δημόσια υγειονομική εγκατάσταση. Νέες εγκαταστάσεις άνοιξαν το 2018, παρέχοντας φροντίδα για τους ηλικιωμένους. Η κατασκευή χρηματοδοτήθηκε από το αμπελοοινικό κτήμα. Σήμερα το Domaine des Hospices de Nuits-St.-Georges κατέχει σχεδόν 29 στρέμματα, με έξι ονομασίες χωριών και εννέα premiers crus, και παράγει 18 κρασιά.
Το κτήμα διαθέτει ένα μονοπώλιο, το διάσημο Nuits-St.-Georges Premier Cru "les Didiers", το οποίο ήταν το πρώτο αγροτεμάχιο που συγκομίστηκε το 2022. Οι διοργανωτές δημοπράτησαν 13 βαρέλια από το μονοπώλιο.
Τα κρασιά πωλούνται ανά βαρέλι - 228 λίτρα ή περίπου 288 φιάλες. Οποιοσδήποτε μπορεί να προσφέρει, αλλά αν είστε ιδιώτης αγοραστής, πρέπει να συνδεθείτε, είτε πριν είτε μετά την αγορά σας, με έναν έμπορο κρασιών της Βουργουνδίας για την παλαίωση, την εμφιάλωση και την επισήμανση του κρασιού, διαφορετικά δεν θα έχει την ονομασία. Το κόστος αυτής της υπηρεσίας προστίθεται στην τιμή του βαρελιού.
Νέες προσφορές
Εκτός από τη γρήγορη μορφή και την ηλεκτρονική πρόσβαση, οι διοργανωτές παρουσίασαν επίσης δύο νέες ποικιλίες κρασιού. Πρώτη φορά για αυτόν τον τρύγο είναι ένα βαρέλι Nuits-St.-Georges Premier Cru Les St.-Georges Vieilles Vignes cuvée "Hugues Perdrizet", ένας φόρος τιμής στον πρώτο δωρητή των Νοσοκομείων, ο οποίος κληροδότησε δύο αμπελοτεμάχια το 1688. Αυτή η cuvée δημιουργήθηκε από μια επιλογή των παλαιότερων αμπελιών του Κτήματος. Αγοράστηκε έναντι 40.000 ευρώ από τον Albert Bichot.
Η άλλη πρόσφατη εισαγωγή είναι το Charity pièce, ένα μοναδικό βαρέλι που ονομάζεται Cuvée des Bienfaiteurs. Τα έσοδα στηρίζουν το Les Blouses Roses, ένα μη κερδοσκοπικό ίδρυμα που βοηθά ευάλωτα παιδιά, εφήβους και ηλικιωμένους, με δύο προγράμματα στο μυαλό - ένα για ζωοθεραπεία για παιδιά και εφήβους, ένα άλλο για μουσικοθεραπεία για παιδιά.
Αυτή η παρτίδα πωλείται διαφορετικά από τις άλλες. Πωλείται στην σταθερή τιμή των 150 ευρώ ανά φιάλη, με μέγιστο όριο αγοράς τις 24 φιάλες. Μέχρι να πέσει το σφυρί, συγκεντρώθηκαν συνολικά 63.630 ευρώ. Το κρασί θα κρατηθεί ένα χρόνο από τα Hospices de Nuits-St.-Georges και θα παραδοθεί του χρόνου στην 63η έκδοση της δημοπρασίας. Πρόκειται για ένα χαρμάνι από τα εννέα premiers crus του κτήματος, γεγονός που το καθιστά μοναδικό για αυτή την περίσταση. "Πριν από την άφιξή μας, το φιλανθρωπικό pièce ήταν ένα διαφορετικό κρασί κάθε χρόνο και ένιωθα ότι αυτό στερείτο ταυτότητας", δήλωσε ο Clouet. "Ήθελα να βλέπω την εξέλιξη [του κρασιού] κάθε χρόνο. Γιατί να μην φτιάξουμε μια cuvée που να αντικατοπτρίζει το κτήμα ως σύνολο; Έτσι αποφασίσαμε να αναμείξουμε τα εννέα premiers crus".
Μετά τις αλλαγές που έκαναν οι Clouet και Cortot, η δημοπρασία απέκτησε δυναμική, αν και η εκδήλωση εξακολουθεί να είναι λιγότερο διάσημη από τη φιλανθρωπική δημοπρασία των Hospices de Beaune που πραγματοποιείται κάθε Νοέμβριο. Μεταξύ του 2020 και του 2022, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 54%. Η μέση τιμή ενός βαρελιού του κόκκινου κρασιού έφτασε στο υψηλό των 22.482 ευρώ πέρυσι, έναντι 13.036 ευρώ το 2020.
Οι περισσότεροι αγοραστές είναι έμποροι κρασιού, και τα έτη που ο όγκος είναι χαμηλός και η ζήτηση υψηλή, αυτό τείνει να εκτοπίζει τους ιδιώτες αγοραστές. Αυτό συνέβη πέρυσι, όταν η δημοπρασία είχε να πουλήσει μόνο 109 βαρέλια και όλα τα κρασιά πήγαν σε εμπόρους κρασιού, με τις τιμές να φτάνουν σε επίπεδα ρεκόρ και να φτάνουν στο ποσό των 2,49 εκατομμυρίων ευρώ, δηλαδή 30 τοις εκατό μεγαλύτερη αύξηση σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Συχνά οι έμποροι κρασιού αγοράζουν, τουλάχιστον εν μέρει, για ιδιώτες πελάτες που επιθυμούν μια μικρή ποσότητα. Αλλά φέτος, οι διοργανωτές ελπίζουν ότι μια πλούσια σοδειά - 158 βαρέλια ερυθρού και 3 βαρέλια λευκού - θα εγκαινιάσει την επιστροφή των ιδιωτών αγοραστών. "Φέτος έχουμε 161 [βαρέλια], οπότε δεν έχουμε την πίεση", δήλωσε ο Clouet. "Ελπίζουμε ότι θα έχουμε πολύ περισσότερους ιδιώτες να αγοράζουν φέτος".
