Οι αγωνιζόμενοι αγρότες του Μπορντό δεν εντυπωσιάζονται από τις προτάσεις της κυβέρνησης να τους βοηθήσει με την κρίση που απειλεί τον τρόπο ζωής τους. Ο υπουργός Γεωργίας της Γαλλίας έχει ένα σχέδιο για να απαλλαγεί από τα πλεονάζοντα αποθέματα κρασιού σε όλη τη χώρα, αλλά χωρίς μεγαλύτερες αλλαγές, οι αγρότες θα συνεχίσουν να αντιμετωπίζουν οικονομική καταστροφή.
Η πηγή της κρίσης είναι ένα Μπορντό που κατασκευάστηκε για μια προηγούμενη εποχή. Στα χρόνια μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, ο μέσος Γάλλος ενήλικας έπινε 150 λίτρα κρασί ετησίως, κυρίως κόκκινο επιτραπέζιο κρασί - δηλαδή σχεδόν 17 κιβώτια ανά άτομο ετησίως ή μισό μπουκάλι την ημέρα. Σήμερα καταναλώνουν 40 λίτρα ή τεσσεράμισι κιβώτια ετησίως. Τα τελευταία πέντε χρόνια, η μέση ετήσια σοδειά του Μπορντό ήταν περίπου 480 εκατομμύρια κιβώτια, αλλά πούλησαν μόνο 440 εκατομμύρια. Κάθε χρόνο, δημιουργείται πλεόνασμα κρασιού και οι παραγωγοί βυθίζονται όλο και περισσότερο στα χρέη.
Μετά από καθυστερήσεις και αρκετές διαμαρτυρίες των αμπελουργών, ο Γάλλος υπουργός Γεωργίας Marc Fesneau συναντήθηκε πρόσφατα με εκπροσώπους του εμπορίου κρασιού του Μπορντό. Η συνάντηση αναμενόταν επί μακρόν από τους απογοητευμένους αμπελουργούς, αλλά τελικά απέδωσε ελάχιστα.
Ο Fesneau προσέφερε μόνο μία συγκεκριμένη παραχώρηση - 160 εκατομμύρια ευρώ για τη χρηματοδότηση της απόσταξης του ανεπιθύμητου κρασιού σε βιομηχανική αλκοόλη. Το ποσό αυτό θα πήγαινε σε όλους τους Γάλλους αμπελουργούς με πλεονάζον κρασί, όχι μόνο στους αμπελουργούς του Μπορντελαί.
Η γαλλική κυβέρνηση έχει στραφεί και στο παρελθόν στην απόσταξη έκτακτης ανάγκης - πιο πρόσφατα το 2020 κατά τη διάρκεια της πανδημίας, όταν η ζήτηση κατέρρευσε και τα αποθέματα συσσωρεύτηκαν - αλλά κανείς δεν πιστεύει ότι το σχέδιο λύνει το ευρύτερο πρόβλημα.
"Το μέτρο αυτό θα μας βοηθήσει βραχυπρόθεσμα να αδειάσουμε τα κελάρια, αλλά μακροπρόθεσμα δεν θα μας επιτρέψει να εξισορροπήσουμε την προσφορά και τη ζήτηση", δήλωσε ο Stephane Gabard, πρόεδρος του συνδικάτου AOC Bordeaux και Bordeaux Superieur. "Πρέπει επίσης να μειώσουμε το δυναμικό παραγωγής μας. Χωρίς εκρίζωση, αν η συγκομιδή του 2023 είναι κανονική, θα αναπαράγουμε την ίδια ανισορροπία. Η απόσταξη του 2020 είχε καθαρίσει τα πλεονάζοντα αποθέματά μας, αλλά αυτά αναπληρώθηκαν σε 2 χρόνια, παρά τις μικρές σοδειές".
Η CIVB ζήτησε να καταβληθεί εφάπαξ στους καλλιεργητές 10.000 ευρώ ανά εκτάριο για να καλυφθεί το κόστος εκρίζωσης των πλεοναζόντων αμπελιών. Η οργάνωση εκτιμά ότι πρέπει να εκριζωθούν 10.000 εκτάρια για να εξαλειφθεί η πλεονάζουσα παραγωγή. Το συνολικό κόστος της επιχείρησης θα ανέλθει σε 100 εκατ. ευρώ, λιγότερο από τα 160 εκατ. ευρώ που προσφέρει το κράτος για την απόσταξη του ανεπιθύμητου κρασιού. Η CIVB πιστεύει ότι η επιδότηση της απομάκρυνσης των αμπελιών θα μπορούσε να λύσει ολόκληρο το πρόβλημα μέσα σε 18 μήνες. Η CIVB θα συνεισέφερε επίσης στο ταμείο.
Ωστόσο, οι κανονισμοί της ΕΕ δεν επιτρέπουν στα κράτη μέλη να επιδοτούν την απομάκρυνση γεωργικών εκτάσεων από την παραγωγή. "Υπάρχουν δύο λύσεις: είτε καταφέρνουμε να αλλάξουμε τους κανονισμούς αρκετά γρήγορα είτε βρίσκουμε άλλο τρόπο", δήλωσε ο Jean-Samuel Eynard, αμπελουργός και πρόεδρος του παραρτήματος Gironde της FDSEA, μιας ένωσης αγροτών.
Οι καλλιεργητές των κατώτερων βαθμίδων του Μπορντό αναζητούν όλο και πιο απεγνωσμένα μια λύση. Το γεωργικό επιμελητήριο της Gironde έδωσε στη δημοσιότητα στοιχεία που αποκαλύπτουν ότι 1.320 αμπελουργοί αντιμετωπίζουν σοβαρές οικονομικές δυσκολίες. Περισσότερο από το ένα τέταρτο από αυτούς θέλουν να εκριζώσουν τουλάχιστον μέρος των αμπελιών τους. Περισσότερο από το ένα τρίτο λειτουργεί με ζημία.
Με μια πανελλαδική αγροτική έκθεση να πραγματοποιείται αργότερα αυτό το μήνα, ο Fesneau αναμένεται να κάνει μια ανακοίνωση με περισσότερες ιδέες. Μια σκέψη είναι ότι η κυβέρνηση θα διευκολύνει την αποπληρωμή των δανείων με πιο ευέλικτους όρους. Αλλά οι αμπελουργοί παραμένουν επικεντρωμένοι στην εκρίζωση των ανεπιθύμητων αμπελιών. Ελπίζουν ότι ο Fesneau θα ανακοινώσει μια ρυθμιστική αλλαγή που θα το επιτρέψει αυτό.
Μείνετε ενήμεροι για σημαντικές ιστορίες σχετικά με το κρασί με τις δωρεάν ειδοποιήσεις έκτακτων ειδήσεων του Wine Spectator.
