Ο κόσμος του ροζέ κύρους παγιώνεται. Η Moët-Hennessy, το τμήμα οίνων και οινοπνευματωδών ποτών της LVMH, αγόρασε πλειοψηφικό μερίδιο στο ταχέως αναπτυσσόμενο κτήμα της Προβηγκίας Château Minuty.
Οι ιδιοκτήτες τέταρτης γενιάς Jean-Etienne και François Matton θα παραμείνουν στο τιμόνι του οινοποιείου που ίδρυσε η οικογένειά τους στο Saint-Tropez το 1936. Ο Minuty πιστώνεται ότι συνέβαλε στην καθιέρωση του κλασικού απαλό ροζέ, αρωματικού στυλ του ροζέ της Προβηγκίας που έχει γίνει το χρυσό πρότυπο και ότι τροφοδότησε την εκρηκτική δημοτικότητα του ροζέ ξηρού κρασιού. Σήμερα, το Minuty είναι το ροζέ κρασί premium με τις περισσότερες πωλήσεις στη Γαλλία (το premium κατατάσσεται σε τιμές άνω των 15 ευρώ ανά φιάλη).
Στο χαρτοφυλάκιο πολυτελών ετικετών κρασιού της Moët Hennessy, η Minuty εντάσσεται στο ροζέ οινοποιείο Château d ' Esclans, παραγωγό του Whispering Angel. Ο γαλλικός όμιλος έγινε ο κύριος ιδιοκτήτης του εν λόγω κτήματος το 2019, ενώνοντας τις δυνάμεις του με τον ιδρυτή Sacha Lichine, και η συμμαχία έχει αποδειχθεί εξαιρετικά επιτυχημένη.
" Από τότε που ξεκινήσαμε τη συνεργασία με τον Sacha Lichine για το Chateau d ' Esclans, η επιχείρηση έχει κυριολεκτικά διπλασιαστεί και δεν έχουμε καμία αμφιβολία ότι η ανάπτυξη θα συνεχιστεί και ότι μπορούμε να επεκτείνουμε αυτή την επιτυχία στο Minuty ", δήλωσε ο Philippe Schaus, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Moët Hennessy, στο Wine Spectator.
Πώς αισθάνεται η οικογένεια Matton του Minuty που βρίσκεται κάτω από την ίδια ομπρέλα με ένα άλλο κορυφαίο ροζέ με κύρος; "Δεν θεωρούμε τους εαυτούς μας άμεσους ανταγωνιστές, διότι εξυπηρετούμε διαφορετικές πελατειακές βάσεις", δήλωσε ο François Matton. " Το Château d'Esclans είναι η κορυφαία μάρκα κρασιών της Προβηγκίας στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ το Minuty κατέχει την ηγετική θέση στην Ευρώπη, την Καραϊβική και το Ντουμπάι. " Τα στυλ των κρασιών είναι επίσης διαφορετικά, εξηγεί, με το Minuty να εστιάζει ιδιαίτερα στην ελαφρότητα και τη φρεσκάδα.
Οι Αμερικανοί οινοποιοί μπορούν να περιμένουν να δουν περισσότερα κρασιά από το Minuty, συμπεριλαμβανομένων των λευκών και των ερυθρών, αναφέρει ο Schaus, καθώς και μια αυξημένη εστίαση στα πολυτελή κρασιά από το κτήμα, δηλαδή το Château Minuty 281 (85 δολάρια) και το Rosé et Or (55 δολάρια), ένα άλμα τιμής από τις εμφιαλώσεις Minuty ' s Prestige (30 δολάρια) και M (27 δολάρια).
Ο Schaus πιστεύει ότι η Côtes de Provence θα γίνεται όλο και περισσότερο συνώνυμη με το πιο εκλεκτό ροζέ στον κόσμο και ότι οι κορυφαίοι παραγωγοί θα συνεχίσουν να βλέπουν ανάπτυξη. "Η Προβηγκία γίνεται όλο και περισσότερο για τα ροζέ κρασιά ό,τι η Σαμπάνια για τα αφρώδη κρασιά. " Και με την αξιοποίηση της γοητείας του τρόπου ζωής και της κληρονομιάς της Προβηγκίας, πρόσθεσε, " τα κρασιά αυτά έχουν βρει τη θέση τους όχι μόνο στη στιγμή που καταναλώνουν απεριτίφ, αλλά και στην υψηλή γαστρονομία και σε μπαρ και κλαμπ υψηλής ενέργειας. "
Η σύγκριση με τη σαμπάνια δεν έχει χαθεί ούτε από τον Matton. Ενώ η Minuty έχει σημειώσει εντυπωσιακή ανάπτυξη, ειδικά τα τελευταία πέντε χρόνια, πιστεύει ότι οι συνέργειες μεταξύ των εμπορικών σημάτων σαμπάνιας της LVMH, συμπεριλαμβανομένων των Krug, Veuve Clicquot και Ruinart, θα δημιουργήσουν ένα ευρύτερο κοινό για τα ροζέ του. " Μοιραζόμαστε πολλούς από τους ίδιους πελάτες ", δήλωσε.
Μείνετε ενήμεροι για σημαντικές ιστορίες σχετικά με το κρασί με τις δωρεάν ειδοποιήσεις έκτακτων ειδήσεων του Wine Spectator.
