Δεν θα ήταν η Νότια Γαλλία χωρίς ένα νέο ροζέ διασημοτήτων, και η νέα χρονιά φέρνει ακριβώς αυτό: Ο Γάλλος τραγουδιστής-ηθοποιός Patrick Bruel παρουσίασε ένα νέο βιολογικό ροζέ από το Domaine de Leos στην Προβηγκία, το οποίο παράγεται σε συνεργασία με τον αμπελουργό και έμπορο κρασιού της Ροδανίας Nicolas Jaboulet.
"Μίλησα με τον Nicolas για τα παρθένα terroirs μας και τις ιστορικές αμπελουργικές περιοχές που βρίσκονται σε υψόμετρο στο Ventoux, το Luberon και τις Alpilles, στην καρδιά της γαλήνης και της ηρεμίας της φύσης", δήλωσε ο Bruel, ο οποίος εκτός από την επιτυχημένη καριέρα του ως ηθοποιός και τραγουδιστής και τα ενδιαφέροντά του για το κρασί είναι επίσης επιτυχημένος παίκτης πόκερ και τηλεοπτικός σχολιαστής του World Series of Poker. "Πρόκειται για ένα έργο που είναι ιδιαίτερα κοντά στην καρδιά μου και στο οποίο θα δώσουμε μια επιπλέον διάσταση με αυτή τη νέα εσοδεία του 2022 που υπόσχεται να είναι εξαιρετική".
Το Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (διαθέσιμο την άνοιξη του 2023 και σε τιμή γύρω στα 20 δολάρια) είναι ένα χαρμάνι από Grenache, Bourboulenc και Vermentino και από πολλές απόψεις συμβολίζει τη δουλειά που έχει κάνει ο Bruel όσον αφορά τη βιωσιμότητα από τότε που αγόρασε το κτήμα το 2007 στο L'Isle-sur-la-Sorgue της Προβηγκίας.
Εκείνη την εποχή, υπήρχε ένα κτίριο του 12ου αιώνα και περισσότερα από 100 στρέμματα, συμπεριλαμβανομένων εγκαταλελειμμένων ελαιώνων, αμπελώνων, βελανιδιών και τρούφας, που εκτείνονταν σε ένα οροπέδιο και σε ήπιες πλαγιές. Ο Bruel το ονόμασε Domaine de Leos, σύντμηση των μικρών ονομάτων των γιων του, Léon και Oscar, και έκανε στροφή προς τη βιωσιμότητα, επενδύοντας στην αναδιάρθρωση, τη φύτευση και τη βιολογική γεωργία.
Για να επιτύχει την ποιότητα του κρασιού που ήθελε, ο Bruel φύτεψε 32 στρέμματα το 2019. Και συνεργάστηκε με τον Jaboulet, έναν αμπελουργό έκτης γενιάς από τον Βόρειο Ροδανό και ιδιοκτήτη του Domaine Les Alexandrins. Ο Jaboulet προσελκύστηκε από τα διαπιστευτήρια βιωσιμότητας του έργου και το εξαιρετικό terroir του. "Το ροζέ κρασί Leos 2022 συνδυάζει διακριτικά τη φυσική φρεσκάδα του Ventoux, την ακριβή, κομψή αρωματολογία του Luberon και τη συγκέντρωση και τον πλούτο των Alpilles", δήλωσε ο Jaboulet στο Wine Spectator. "Παρουσιάζει μια ισορροπία που προέρχεται από την έξυπνη ανάμειξη των ποικιλιών αμπέλου - με Grenache που προσφέρει την υπέροχη δομή και την αρωματική του δύναμη, Bourboulenc που προσδίδει αφθονία και Vermentino που συνεισφέρει μια πινελιά από ξύσμα και ένα υπέροχα φρέσκο τελείωμα".
Η Bruel παράγει τώρα, εκτός από κρασί, ελαιόλαδο, μέλι, μαρμελάδες, λεβάντα και μια σειρά καλλυντικών από φυσικά συστατικά. Την επόμενη χρονιά, ο Bruel σχεδιάζει να παρουσιάσει ένα νέο κελάρι οινοποίησης και, το 2024, ένα μπουτίκ ξενοδοχείο και εστιατόριο, που σημαίνει ότι είναι όλα μέσα στην Προβηγκία.
