Στις 25 Μαΐου του 1787, ένας διακεκριμένος Αμερικανός κατεβαίνει από μια άμαξα και αντικρίζει έναν επιβλητικό γαλλικό πύργο. Συναντά τον ιδιοκτήτη, ξεναγείται στους αμπελώνες και δοκιμάζει το κρασί. Έτσι αρχίζει μια ερωτική σχέση που μπορεί κάλλιστα να άλλαξε τον ρου της ιστορίας. Ο άνδρας είναι ο Τόμας Τζέφερσον, τότε επίσημος αντιπρόσωπος της νεαρής αμερικανικής κυβέρνησης στη Γαλλία, και το μέρος είναι το Château Haut-Brion. Η επίσκεψη του Τζέφερσον στο διάσημο κτήμα του Μπορντό ανοίγει μια νέα ταινία ντοκιμαντέρ, Eastbound Westbound, η οποία διερευνά πώς ο κύριος συντάκτης της Διακήρυξης της Ανεξαρτησίας αγάπησε τα κρασιά του Μπορντό - και πώς αυτή η αγάπη σφυρηλάτησε πολιτικούς, πολιτιστικούς και οινικούς δεσμούς που διατηρούνται μέχρι σήμερα.
Την ταινία συνυπογράφει και αφηγείται ο Jeffrey Davies, δημοσιογράφος και έμπορος κρασιού που ζει στο Μπορντό από τη δεκαετία του 1980. Ο Davies ξεκινά το ταξίδι του από το Haut-Brion, όπου μιλάει με τον πρίγκιπα Robert de Luxembourg, δισέγγονο του Αμερικανού χρηματοδότη Clarence Dillon. Ο πρίγκιπας Ρομπέρ μοιράζεται μια επιστολή του 1818 από τα αρχεία του Haut-Brion, στην οποία ο Τζέφερσον μιλάει για δύο από τις μεγάλες του αγάπες: τις γαλλοαμερικανικές σχέσεις και, φυσικά, το κρασί. Η επιστολή ωθεί τον Davies να διερευνήσει το πάθος του ιδρυτή πατέρα για το Μπορντό - και να αναζητήσει ανθρώπους που ενσαρκώνουν το πνεύμα της υπερατλαντικής συνεργασίας του Jefferson στον κόσμο του κρασιού σήμερα.
Για το σκοπό αυτό, ο Davies παίρνει συνεντεύξεις από διάφορους οινοποιούς που εργάζονται τόσο στο Μπορντό όσο και στην Καλιφόρνια. Η εντυπωσιακή σύνθεση περιλαμβάνει την Claire Villars-Lurton, του Château Haut-Bages Libéral και του Acaibo της Sonoma, τον Alfred Tesseron, του Château Pontet-Canet και του Pym-Rae της Napa και την Denise Adams, του Château Fonplégade και του Adamvs της Napa.
Οι οινοποιοί και οι οικογένειές τους συνεχίζουν μια παράδοση εγγύτητας μεταξύ Γαλλίας και Ηνωμένων Πολιτειών - η οποία, όπως δείχνει η ταινία, διευκολύνεται εν μέρει από το κρασί. Τουλάχιστον από την εποχή του Τζέφερσον, το κρασί έχει προωθήσει τους δεσμούς μεταξύ των δύο χωρών στην πολιτική, τον πολιτισμό, τις τέχνες, την οικονομία και πολλά άλλα. Η Γαλλία είναι ο παλαιότερος σύμμαχος των Ηνωμένων Πολιτειών- η υποταγή χρονολογείται επίσημα από το 1778, και η γαλλική υποστήριξη ήταν ζωτικής σημασίας για την κατάκτηση της ανεξαρτησίας των Ηνωμένων Πολιτειών από τη Μεγάλη Βρετανία. Το Μπορντό φιλοξένησε το πρώτο υπερπόντιο αμερικανικό προξενείο, και όπως λέει ο πρίγκιπας Ρομπέρ στην ταινία, "το Μπορντό είχε πάντα να κάνει με το άνοιγμα πέρα από τα σύνορα... Μπορντό σημαίνει "στην άκρη του νερού", και το νερό όπως το ξέραμε ήταν ο αυτοκινητόδρομος του κόσμου. "
Ο συμπαραγωγός Gérard Spatafora θεωρεί την ταινία υπέρμαχο της διπλωματίας, της σύνδεσης και της φιλίας. Δήλωσε στο Wine Spectator ότι " η ιστορία και ... το κρασί μπορούν να μας φέρουν πιο κοντά χάρη στον πλούτο τους. Ακόμη και αν η πολιτική είναι πραγματικά περίπλοκη, ελπίζουμε ότι η παραγωγή ενός προϊόντος που προέρχεται από ένα terroir με σκληρή δουλειά και ισχυρές αξίες θα μας κρατήσει πιο κοντά και [θα μας βοηθήσει] να παραμείνουμε φίλοι. Το κρασί δεν μπορεί να σώσει τον κόσμο, αλλά μπορεί να βοηθήσει, όπως έκανε πριν από 300 χρόνια. " Πιστεύει επίσης ότι η ιστορία του Μπορντό μπορεί να υπενθυμίσει στους ανθρώπους ότι οι μετανάστες ήταν πάντα σημαντικοί για την ιστορία του κρασιού - όχι μόνο στη Γαλλία αλλά και σε όλο τον κόσμο.
Η ταινία λάμπει όταν διερευνά τις σχέσεις μεταξύ της οινοποίησης στο Μπορντό και στην Καλιφόρνια. Είναι συναρπαστικό, για παράδειγμα, να ακούει κανείς τον Noé Tesseron, τον γιο του Alfred, να μιλάει για το πώς η οικογένεια δοκίμασε για πρώτη φορά έναν συγκεκριμένο τρόπο χειροκίνητης διαλογής και απομάκρυνσης των σταφυλιών στο Pym-Rae, το κτήμα Mount Veeder που κάποτε ανήκε στον Robin Williams, και είχε τέτοια επιτυχία που την επόμενη χρονιά άρχισε να εφαρμόζει την πρακτική αυτή στο Pontet-Canet. Αν και είναι σχετικά εύκολο να δει κανείς την επίδραση του Μπορντό στην Καλιφόρνια - δείτε τη διαρκή δημοτικότητα των αμερικανικών χαρμανιών τύπου Μπορντό - είναι συναρπαστικό να δει κανείς ότι η επιρροή λειτουργεί αντίστροφα.
Το Eastbound Westbound σχεδιάστηκε από τον Spatafora και τον Frédéric Lot, βετεράνους της βιομηχανίας κρασιού που μεταπήδησαν από τη συμβουλευτική στρατηγικής στην παραγωγή ντοκιμαντέρ κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Αν και η εταιρεία παραγωγής τους, E-Studi ' Oz, έχει γυρίσει στο παρελθόν βίντεο μάρκετινγκ για οινοποιεία, ο Spatafora δήλωσε στο Wine Spectator ότι κανένα από τα οινοποιεία που παρουσιάζονται στην ταινία δεν είναι πελάτης.
Η ταινία έκανε μια μικρή ιδιωτική πρεμιέρα τον Μάρτιο στο Cité du Vin του Μπορντό, στο εύστοχο αμφιθέατρο Thomas Jefferson Auditorium. Οι παραγωγοί σχεδιάζουν να παρουσιάσουν το ντοκιμαντέρ σε μια μεγάλη υπηρεσία streaming το φθινόπωρο, μετά από δημόσιες πρεμιέρες στη Νέα Υόρκη, το Λονδίνο και το Παρίσι. Προβλέπονται επίσης προβολές στο Sonoma International Film Festival, στο DOC NYC, στο Seattle Wine and Film Festival και στο Naples International Film Festival. Στο μεταξύ, μπορείτε να δείτε το τρέιλερ στην ιστοσελίδα της ταινίας.
Πώς όμως τελικά ο Τζέφερσον κόλλησε το μικρόβιο του κρασιού; Η ταινία καταλήγει σε ένα συναρπαστικό, αν και όχι εντελώς αναπάντεχο, συμπέρασμα: Ο φίλος του Τζέφερσον Μπέντζαμιν Φραγκλίνος, ένας άλλος μεγάλος Αμερικανός γαλλόφιλος, φαίνεται ότι τον μύησε στα θαύματα του καλού κρασιού. Ενώ το Eastbound Westbound δεν παρέχει πολλές λεπτομέρειες σχετικά με το ρόλο του Φράνκλιν, οι παραγωγοί υπονοούν ότι οι επόμενες ταινίες που επικεντρώνονται στον Φράνκλιν, καθώς και στα ενδιαφέροντα του Τζέφερσον για το κρασί πέραν της Γαλλίας, βρίσκονται στα σκαριά.
