Wine Star: Quinta do Noval ' s Christian Seely

Wine Star: Quinta do Noval ' s Christian Seely

Ορισμένα ονόματα είναι ιδιαίτερα ιστορικά μεταξύ των οινόφιλων. Η πορτογαλική Quinta do Noval και το διάσημο Vintage Port Nacional είναι σίγουρα ανάμεσά τους. Μεγάλο μέρος της πρόσφατης επιτυχίας του Noval μπορεί να αποδοθεί στον Christian Seely, ο οποίος ηγήθηκε και εκσυγχρόνισε το κτήμα από το 1993, μετά την αγορά του από τη γαλλική ασφαλιστική εταιρεία AXA.

Εντυπωσιακά, ο Seely επιβλέπει επίσης τα άλλα οινοποιεία της AXA, συμπεριλαμβανομένων των Outpost στο Howell Mountain της Napa Valley, Platt Vineyard της Sonoma, Domaine de l' Arlot της Βουργουνδίας και Château Pichon Baron του Μπορντό, και λειτουργεί το δικό του φημισμένο κτήμα, Quinta do Romaneira.

Οι προσπάθειες του Seely παρουσιάστηκαν στο Wine Experience, όπου το κοινό δοκίμασε το 2011 Nacional (98 βαθμοί, $650 κατά την κυκλοφορία). Εξήγησε ότι το κρασί προέρχεται από το μικρό αγροτεμάχιο Nacional στην καρδιά των 460 στρεμμάτων αμπελώνων της Noval στην κοιλάδα Douro.

" Η Nacional βαδίζει σε διαφορετικό τύμπανο", δήλωσε ο Seely. " Το ιδιαίτερο είναι, φυσικά, ότι παράγεται από μη εμβολιασμένα αμπέλια. " Πράγματι, το οικόπεδο Nacional δεν επηρεάστηκε από την προσβολή της φυλλοξήρας του 19ου αιώνα, σε αντίθεση με τους υπόλοιπους αμπελώνες της Noval. (Παρ' όλα αυτά, το 1924, μεταφυτεύτηκε με αμβολιάστους αμπελώνες.) "Είναι ένα απόλυτο θαύμα", δήλωσε ο Seely. "Ειλικρινά, δεν ξέρουμε γιατί επιβιώνουν τα αμβολιάσιμα αμπέλια σε αυτό το αγροτεμάχιο. "

Η περιοχή Nacional είναι επίσης ιδιαίτερα χαμηλής απόδοσης, γεγονός που ενισχύει τη γοητεία της. Το 2011 - μια δύσκολη αλλά εξαιρετική χρονιά - η Noval παρήγαγε μόνο 220 κιβώτια Nacional. " Σήμερα πίνουμε στην πραγματικότητα ένα πολύ σημαντικό ποσοστό αυτού που φτιάξαμε ", παρατήρησε ο Seely καταχειροκροτούμενος.

Wine as hobby