Στρογγυλό τραπέζι Sommelier: Ποιο είναι το καλύτερο κρασί για να νικήσετε τον πυρετό της καμπίνας;
Στρογγυλό τραπέζι Sommelier: Ποιο είναι το καλύτερο κρασί για να νικήσετε τον πυρετό της καμπίνας;
Το φως της ημέρας ξεπερνάει τις 5 μ.μ., οι κρόκοι ξεπροβάλλουν σε ηλιόλουστα σημεία και, εκεί που φαίνεται ότι η άνοιξη μπορεί να έρθει πολύ νωρίς, ένα ψυχρό
Wine as hobby
Αξίζει η αναμονή; Η ανάσταση του οινοπλοίου του 15ου αιώνα παραμένει χρόνια μακριά
Αξίζει η αναμονή; Η ανάσταση του οινοπλοίου του 15ου αιώνα παραμένει χρόνια μακριά
Από τους Ρωμαίους εμπόρους μέχρι τα αγγλικά πολεμικά πλοία του 17ου αιώνα και τα ατμόπλοια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, τα ναυάγια μπορούν να ανταμείψουν τα τολμηρά πνεύματα με
Wine as hobby
Ενημερώθηκε: Με τη δίψα για Βουργουνδία να αυξάνεται, μια δημοπρασία βαρελιών κερδίζει την προσοχή
Ενημερώθηκε: Με τη δίψα για Βουργουνδία να αυξάνεται, μια δημοπρασία βαρελιών κερδίζει την προσοχή
Αυτή η ιστορία ενημερώθηκε στις 13 Μαρτίου για να αντικατοπτρίζει τα τελικά αποτελέσματα της δημοπρασίας. Η δεύτερη πιο διάσημη φιλανθρωπική δημοπρασία της Βουργουνδίας τραβάει πολύ περισσότερη προσοχή αυτές
Wine as hobby
Alt-Nebbiolo, κάποιος;
Alt-Nebbiolo, κάποιος;
Έχω γοητευτεί από ένα δύσκολο να ταξινομηθεί Nebbiolo, ένα που παράγεται στην περιοχή του Barolo, αλλά με χαρακτήρα που δεν μοιάζει καθόλου με το Barolo. Είναι ελαφρύ σε
Wine as hobby
Η έξαρση των 6ψήφιων ληστειών σε κελάρια κρασιού θέτει τα Somms και τους λιανοπωλητές σε ύψιστο συναγερμό
Η έξαρση των 6ψήφιων ληστειών σε κελάρια κρασιού θέτει τα Somms και τους λιανοπωλητές σε ύψιστο συναγερμό
Λένε ότι δεν υπάρχει ανάπαυση για τους ασεβείς, αλλά προφανώς υπάρχει άφθονο κρασί γι' αυτούς. Οι κλέφτες πρόσφατα έβαλαν στο στόχαστρο τα κελάρια εστιατορίων με επίκεντρο το κρασί
Wine as hobby
Το Wine Spectator συνεργάζεται με το Palm Beach Food & Wine Festival
Το Wine Spectator συνεργάζεται με το Palm Beach Food & Wine Festival
Τι περισσότερο θα μπορούσε να προσφέρει ένα τετραήμερο φεστιβάλ γεμάτο με απίστευτα δείπνα και γευσιγνωσίες που προβάλλουν μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ του κόσμου; Τι θα λέγατε
Wine as hobby
Ομιλία σομελιέ: Jean-Georges Φιλαδέλφεια
Ομιλία σομελιέ: Jean-Georges Φιλαδέλφεια
Σε ένα γυάλινο αίθριο 59 ορόφων, το βραβευμένο με Award of Excellence Jean-Georges Philadelphia παρέχει μια εκπληκτική σκηνή για την αφήγηση ιστοριών του σομελιέ Damien Graef, καθώς παρουσιάζει
Wine as hobby
Σε κατ' οίκον περιορισμό καταδικάστηκαν στη Γαλλία οι δράστες μαζικής απάτης στον τομέα του κρασιού
Σε κατ' οίκον περιορισμό καταδικάστηκαν στη Γαλλία οι δράστες μαζικής απάτης στον τομέα του κρασιού
Τον Ιανουάριο, το δικαστήριο του Μπορντό επέβαλε ποινές σε πέντε επαγγελματίες του κλάδου του κρασιού που κρίθηκαν ένοχοι στη μεγαλύτερη υπόθεση απάτης στον τομέα του κρασιού στην πρόσφατη
Wine as hobby
Απελπισμένοι αμπελοκαλλιεργητές του Μπορντό παίρνουν βοήθεια για να τραβήξουν τα αμπέλια
Απελπισμένοι αμπελοκαλλιεργητές του Μπορντό παίρνουν βοήθεια για να τραβήξουν τα αμπέλια
Οι αμπελουργοί του Μπορντό σχεδιάζουν να ξεριζώσουν σχεδόν 23.500 στρέμματα αμπέλου - και είναι ενθουσιασμένοι. Μετά από εννέα μήνες διαπραγματεύσεων με εκπροσώπους της τοπικής, περιφερειακής και εθνικής κυβέρνησης,
Wine as hobby
Οι αδελφές Soave
Οι αδελφές Soave
Καθώς ανέβαινα τους απότομους λόφους των αμπελώνων της βόρειας Ιταλίας για να συναντήσω τρεις αδελφές της οικογένειας Tessari, είχα μια καυτή ερώτηση σχετικά με το κτήμα Suavia: Πώς
Wine as hobby