New York City ' s populaarne Restoran Week naaseb 17. jaanuarist kuni 12. veebruarini oma neljanda iga-aastase " Winter Outing, " viis meelitada külastajaid ja kohalikke välja ja umbes jaheda ilmaga isegi pärast puhkuseperioodi lõppu. Üritus tõstab esile rohkem kui 460 restorani üle kogu Gothami, sealhulgas 57 Wine Spectatori 2022 restorani auhinna saajat, alates Grand Awardi võitjatest nagu Nice Matin ja Tribeca Grill kuni naabruskonna kohtadeni, kus on silmapaistvad veinikaardid. Reserveeringuid erihinnaga söökidele saab teha alates 10. jaanuarist.
" Neljas kvartal on ajalooliselt aasta kõige aktiivsem periood ja kuna linn ootab 2022. aasta lõpuks kokku 56,4 miljonit külastajat, tahame NYC Winter Outingi tagasipöördumisega hoogu säilitada, " ütles turismiorganisatsiooni NYC & Camp; Company president ja tegevjuht Fred Dixon oma avalduses. Hooajaline üritus " toob erakordsed pakkumised kõigis viies linnaosas - alates maailmatasemel söögikohtadest ja kultuurist kuni keeruliste hotellimajutuseni ja suurejooneliste Broadway etendusteni. "
Restoraninädal annab külastajatele võimaluse külastada neile uusi restorane odavamalt, kasutades selleks kureeritud prix fixe menüüd, mida mõnikord pakutakse koos vabatahtlike veinipaaridega. Osalevad restoranid võivad pakkuda kahekäigulist lõunasööki, pühapäevast brunch'i ja õhtusööki.
Mõned restoranid, nagu India fine-dining Best of Award of Excellence'i võitja Junoon Flatiron Districtis, on osalenud restoraninädalal juba aastakümneid ja ootavad talvist väljasõitu kui võimalust puhata pärast ägedat pühade hooaega ja hoida end hõivatud ajal, mil restoranid on ajalooliselt "surnud". " See on hea viis aasta alustamiseks, kus te kohtute paljude uute külalistega, loote neile elamuse ja muudate nad ülejäänud aastaks püsikülalisteks, " ütleb Junooni peadirektor Hemant Pathak. " Ja see " on hea, et on uus hulk inimesi, kes saavad Junooni maitseda mugava hinnaga enda jaoks. "
Luis Rivera, Best of Award of Excellence'i võitja Marta joogidirektor, kes on spetsialiseerunud rooma stiilis pitsadele, leiab, et restoraninädala ajal tulevad sööjad on ühed eksperimentaalsemad. Kuigi nad võivad olla leidnud restorani läbi NYCGo ' s online Restoran Week otsinguvahend, nad ' ve teinud uurimistöö ja on ' t kardavad küsida küsimusi.
" Ma arvan, et nad kalduvad kindlasti natuke rohkem serverite poole, küsides, mis on populaarne ja "See on meie esimene kord, mida me peaksime tõesti saama?". '" ütleb Rivera. " Restoraninädalal on palju rohkem suhtlemist võrreldes meie tavaklientuuriga. Marta ' s väga lihtne koht; meil on tavaliselt inimesi, kes tulevad ja külastavad meid, teate, kord nädalas, võib-olla isegi paar korda nädalas, lihtsalt kiire margherita pizza ja kokteil baaris. Need inimesed on väga harjumuspärased. Mulle tundub, et restoraninädala ajal on inimesed veidi rohkem uurivad. "
Avatud meelega külaliste sissevoolu tõttu soovivad veinidirektorid näidata oma veinikeldrite sügavust ja valikut ning valada eklektilisemaid valikuid, mis nende arvates väärivad tähelepanu. Isabella Fitzgerald, peakokk-resturaator Tom Colicchio ' s Temple Court'i joogidirektor, on valinud 20 erinevat veini, mida valada koos talvise degustatsioonimenüüga, kusjuures spetsiaalne restoraninädala veininimekiri esitatakse igale kliendile. " Ma arvan, et see aitab vestluse alustajana, sest muidu paljud neist inimestest tavaliselt ei vaataks veininimekirja. Me anname neile väikese veiniloendi, mida nad saavad lugeda koos degusteerimismärkustega ja meie sommeljeede tähelepanekutega, " ütleb Fitzgerald. " See avab vestluse inimestele, kes tavaliselt ei mõtle, et nad " on " pudel veini õhtusöögiga inimesed " ja me teeme selle tõesti kättesaadavaks, lihtsaks ja lõbusaks, et nad saaksid küsimusi esitada. "
" Valikud, mida me ' ve teinud meie esiletõstetud veinide nimekirja on kõik veinid, mida meie meeskond tõesti armastab, " jätkab Fitzgerald. " See ei ole ülejääk või tühjenduskast; need on tõelised veinid, mida me jagame põnevusega. Me ei ' t skimp menüüs ka. See " on tõeline peegeldus sellest, mida me " püüame teha. "
Neile, kes otsivad peene söögikoha kõrvale tegevust, pakub Winter Outing ka sadu soodustusi kultuurielamustele üle kogu Big Apple'i: kaks-ühele pakkumisi valitud Broadway etendustele Broadway nädala ajal, kaks-ühele piletid muuseumidesse ja 23% allahindlust rohkem kui 140 New Yorgi hotelli tubadest kuni 12. veebruarini. Lisateavet leiate veebilehelt www.nycgo.com ja uurige restoraniauhindade osalejaid siin!
