See ei oleks Lõuna-Prantsusmaa ilma uue kuulsuse rosé'teta ja uus aasta toob just seda: Prantsuse laulja ja näitleja Patrick Bruel on tutvustanud uut orgaanilist roosat oma Domaine de Leos'ist Provence'is, mis on toodetud koostöös Rhône'i viinamarjakasvataja ja veinikaupmehe Nicolas Jaboulet'ga.
"Rääkisin Nicolas'ga meie puutumatutest terroiridest ja ajaloolisest viinamarjakasvatuspiirkonnast, mis asub Ventoux', Luberoni ja Alpilles' kõrgustel, looduse rahu ja vaikuse keskel," ütles Bruel, kes lisaks oma edukale näitleja- ja lauljakarjäärile ning veinihuvidele on ka vilunud pokkerimängija ja World Series of Poker'i telekommentaator. "See on projekt, mis on mulle eriti südamelähedane ja millele me lisame lisamõõtme selle uue 2022. aasta aastakäiguga, mis tõotab olla erakordne."
Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (saadaval kevadel 2023 ja hinnaga umbes 20 dollarit) on segu Grenache, Bourboulenc ja Vermentino, ja mitmeti sümboliseerib tööd, mida Bruel on teinud jätkusuutlikkuse osas alates mõisa ostmisest 2007. aastal Provence'is L'Isle-sur-la-Sorgue'is asuvas L'Isle-sur-la-Sorgue'is.
Tol ajal oli seal 12. sajandist pärit hoone ja üle 100 aakri, sealhulgas mahajäetud oliivisalusid, viinamarjaistandusi, tammepuid ja trühvleid, mis kõik laius üle platoo ja nõrgade nõlvade. Bruel nimetas selle Domaine de Leos'iks, mis on lühend tema poegade eesnimedest Léon ja Oscar, ning võttis suunda jätkusuutlikkusele, investeerides ümberkorraldamisse, istutamisse ja mahepõllumajandusse.
Soovitud veinikvaliteedi saavutamiseks istutas Bruel 2019. aastal ümber 32 hektarit. Ja ta tegi koostööd Jaboulet'ga, kes on kuuenda põlvkonna viinamarjakasvataja Põhja-Rône'ist ja Domaine Les Alexandrins'i omanik. Jaboulet'd köitsid projekti jätkusuutlikkus ja selle parimad terroiirid. "Leos rosé 2022 ühendab peenelt Ventoux' loomuliku värskuse, Luberoni täpse ja elegantse aroomi ning Alpilles' kontsentratsiooni ja rikkalikkuse," ütles Jaboulet Wine Spectatorile. "See näitab tasakaalu, mis tuleneb viinamarjasortide arukast segamisest - Grenache'iga, mis pakub oma suurepärast struktuuri ja aromaatset jõudu, Bourboulenc'iga, mis annab külluslikkust, ja Vermentino'ga, mis annab oma tsitruse ja suurepäraselt värske lõpu."
Bruel toodab nüüd lisaks veinile ka oliiviõli, mett, moosi, lavendlit ja mitmesuguseid looduslikest koostisosadest valmistatud kosmeetikatooteid. Tuleval aastal plaanib Bruel avada uue veinikeldri ja 2024. aastal boutique-hotelli ja restorani, mis tähendab, et ta on Provence'ile pühendunud.
