Mida võiks veel pakkuda neli päeva kestev festival, mis on täis uskumatuid õhtusööke ja degusteerimisi, mille raames tutvustavad mõned maailma tuntuimad kokad? Kuidas oleks koostöö maailma juhtiva veiniajakirjaga? Palm Beach Food & Wine Festival (PBFWF) on teatanud ühisettevõttest Wine Spectatoriga, mis on osa plaanist laiendada kasvava festivali programmi.
PBFWF korraldab nüüd juba 16. korda oma 2023. aasta ürituse 7.-10. detsembrini. David Sabini ja Lindsay Autry poolt asutatud üritus tähistab uskumatuid roogasid ning maailma tuntuimate kokkade, veinivalmistajate ja destilleerijate valmistatud tippklassi veine ja kanget alkoholi, võimaldades toidu- ja veinisõpradel neid nautida erinevates idüllilistes keskkondades.
"Wine Spectatori toimetaja ja kirjastaja Marvin R. Shanken ei ole mitte ainult festivali pikaajaline sõber, vaid ka minu ja Lindsay isiklik sõber," ütles Sabin. "Meie suhted kasvasid orgaaniliselt; esitasin talle ideid ja hindasin alati tema tagasisidet, sest oli selge, et meil on sama kirg toidu, joogi ja kogukonna vastu. See on kestnud üle 10 aasta, mitte sellepärast, et me tingimata "tahtsime" partnerit, vaid sellepärast, et teadsime, et Marvin on see partner, keda me vajame."
PBFWF tugineb Wine Spectatori kogemustele, eriti sellistel veinisündmustel nagu New York Wine Experience, et laiendada oma programmi ja meelitada ligi rohkem tippnimesid veini- ja toidumaailmast.
Partnerlus teatas ka, et Els for Autism Foundation on selle ürituse heategevusorganisatsioon, millele läheb osa piletimüügist. Marvin R. Shanken, Ernie Els ja Liezl Els asutasid 2009. aastal fondi, mille peakorter asub Jupiteris, Fla Californias, kus asub Els Center of Excellence, mis on 26 hektari suurune maailmatasemel ülikoolilinnak ja õppekeskus.
"Oleme uhked, et saame teha koostööd Palm Beach Food & Wine Festivaliga, tuues oma teadmised, kogemused ja tööstussuhted sellele erakordsele, kõrgkvaliteedilisele üritusele, mis pakub erinevaid häid söögikogemusi," ütles Shanken. "Ma loodan täielikult, et nii meie lugejad kui ka veinitööstuse partnerid hakkavad aktiivselt osalema."
