Sommeljeede ümarlaud: Milline on parim vein, et võita Cabin Fever?
Sommeljeede ümarlaud: Milline on parim vein, et võita Cabin Fever?
Päevavalgus hiilib üle 17.00, krookused piiluvad välja päikesepaistelistes kohtades ja just siis, kui tundub, et kevad võib tõesti varakult saabuda, jõuab külmarinne, temperatuur langeb taas alla miinuspunkti ja
Wine as hobby
Kas tasub oodata? 15. sajandi veinilaevade ülestõusmine jääb aastate kaugusele
Kas tasub oodata? 15. sajandi veinilaevade ülestõusmine jääb aastate kaugusele
Alates Rooma kaupmeestest kuni 17. sajandi Inglise sõjalaevadeni ja I maailmasõja aurulaevadeni võivad laevavrakid pakkuda seiklushimulistele vaimudele huvitavaid veiniallikaid. Üks selline suurepärane näide on "Newporti laev", massiivne 15.
Wine as hobby
Uuendatud: Burgundia janu kasvab, tünnioksjon saab üha enam tähelepanu.
Uuendatud: Burgundia janu kasvab, tünnioksjon saab üha enam tähelepanu.
Seda lugu uuendati 13. märtsil, et kajastada lõplikke oksjonitulemusi. Burgundia teine kõige kuulsam heategevuslik oksjon on tänapäeval palju rohkem tähelepanu pälvinud. 12. märtsil toimus 62. korda Hospices de
Wine as hobby
Alt-Nebbiolo, keegi?
Alt-Nebbiolo, keegi?
Ma olen vaimustunud raskesti klassifitseeritavast Nebbiolo'st, mis on toodetud Barolo parimal territooriumil, kuid mille iseloom ei ole midagi sellist nagu Barolo. See on kerge värvi ja kaaluga, vihje
Wine as hobby
6-kohalise veinikeldri varguste spree paneb Sommid ja jaemüüjad kõrgesse hoiatusseisundisse
6-kohalise veinikeldri varguste spree paneb Sommid ja jaemüüjad kõrgesse hoiatusseisundisse
Nad ütlevad, et õelad ei puhka, kuid ilmselt on nende jaoks palju veini. Hiljuti on vargad võtnud sihikule veiniga tegelevate restoranide keldrid Norras ja Hispaanias ning jaemüüja-kasvataja Kracher
Wine as hobby
Wine Spectator teeb koostööd Palm Beach Food & Wine Festivaliga
Wine Spectator teeb koostööd Palm Beach Food & Wine Festivaliga
Mida võiks veel pakkuda neli päeva kestev festival, mis on täis uskumatuid õhtusööke ja degusteerimisi, mille raames tutvustavad mõned maailma tuntuimad kokad? Kuidas oleks koostöö maailma juhtiva veiniajakirjaga?
Wine as hobby
Sommeljeede vestlus: Damien Graef Jean-Georges Philadelphiast
Sommeljeede vestlus: Damien Graef Jean-Georges Philadelphiast
59 korruse kõrgusel asuvas klaasist aatriumis pakub suurepärase auhinna võitnud Jean-Georges Philadelphia hämmastavat lava sommeljee Damien Graefi lugude jutustamiseks, kui ta tutvustab külalistele esoteerilisi veinivalikuid kogu maailmast. Peakokk-resturaator
Wine as hobby
Massiivse veinipettuse toimepanijad mõisteti Prantsusmaal koduaresti
Massiivse veinipettuse toimepanijad mõisteti Prantsusmaal koduaresti
Jaanuaris mõistis Bordeaux'i tribunal süüdi viis veinispetsialisti, kes mõisteti süüdi viimase aja suurimas veinipettusjuhtumis. Tribunali president Marie-Elisabeth Boulnois jagas kõige raskemate rikkumiste eest lisaks suurtele trahvidele ka pahkluude
Wine as hobby
Bordeaux' meeleheitel viinamarjakasvatajad saavad abi viinapuude väljatõmbamiseks
Bordeaux' meeleheitel viinamarjakasvatajad saavad abi viinapuude väljatõmbamiseks
Bordeaux' viinamarjakasvatajad kavatsevad välja rebida peaaegu 23 500 hektarit viinapuid - ja nad on vaimustuses. Pärast üheksa kuud kestnud läbirääkimisi kohalike, piirkondlike ja riiklike valitsuste esindajatega jõudis Bordeaux'
Wine as hobby
Soave õed
Soave õed
Kui ma sõitsin mööda Põhja-Itaalia järske viinamarjamägesid üles, et kohtuda kolme Tessari perekonna õega, oli mul üks põletav küsimus nende Suavia mõisa kohta: Kuidas nad seda teevad? In
Wine as hobby