Lõuna-Itaalia külalislahkus ja Falanghina
Lõuna-Itaalia külalislahkus ja Falanghina
Ühel hilisel pärastlõunal olin kuum ja janune Benevento iidses linnas, keset Itaalia saapasõlme. Niisiis kõndisin ühe kohviku varjulisele terrassile, et midagi külma saada. "Natuke San Pellegrino," hüüdsin itaalia
Wine as hobby
Zachary Kameron ' s High-Elevation veiniprogramm
Zachary Kameron ' s High-Elevation veiniprogramm
Asub New York City kõrgeima hoone 101. korrusel Hudson Yardsis, kus on võrratu vaade taevalaotusele, Peak on kergesti üks maailma kõige dramaatilisemaid ja hingematvamaid kohti, kus einestada. Zachary
Wine as hobby
Alex Perez ' s Hispaania lõuend
Alex Perez ' s Hispaania lõuend
Enne Leku loomist 2019. aastal oli Miamis ehtne baski köök peaaegu olematu. Linna Allapattah'i linnaosas asuv uus Wine Spectatori auhinna võitja jagab oma ruume Rubelli muuseumiga, mis on
Wine as hobby
Etna ' s Fields of Dreams
Etna ' s Fields of Dreams
Kui te jälgite Itaalia veini üldse, ei ole " s palju üllatus, kui ma ütlen, et Etna on riigi kõige kuumem appellatsioon ja siiani on see sajand "
Wine as hobby
Ameerika Provence'is - III akt
Ameerika Provence'is - III akt
Tom Bove - mees, kes restaureeris Provence'i nüüdseks kuulsaks saanud Château Miravali, seejärel müüs selle kümme aastat tagasi kuulsuste võimsale toonasele paarile, kes-teate-kellegagi - on seda jälle teinud.
Wine as hobby
Kunstiline lähenemine veinile Modernis
Kunstiline lähenemine veinile Modernis
Koolitatud visuaalkunstnikuna läheneb Arthur Hon oma külaliste veinikogemuste kureerimisele kui oma loovuse mitmemõõtmelisele lõuendile. Hon sündis Taipeis ja kolis teismelisena koos perega San Francisco Bay piirkonda. Hon mässas
Wine as hobby
Oregoni Pinot Noir täht Lynn Penner-Ash liigub edasi
Oregoni Pinot Noir täht Lynn Penner-Ash liigub edasi
See on esimene oktoober 40 aasta jooksul, mil Lynn Penner-Ash saab lõõgastuda. "Võib-olla lähen kõrvitsaplatsile," ütleb ta naerdes. " Ma ootan oma esimest sügist, et lihtsalt mängida. "
Wine as hobby
Napoli ' Vulkaanilised veinid
Napoli ' Vulkaanilised veinid
Esimesel hommikul, kui ma ärkasin Lääne-Napoli Campi Flegrei piirkonnas, tundus vaade minu hotelli terrassilt paradiislik. Vaadates alla roheliste küngaste poole, nautisin hilissuvist panoraamvaadet Napoli lahele, mida ümbritsesid Capri
Wine as hobby
Veinitäht: Uus-Meremaa " s Josh Scott
Veinitäht: Uus-Meremaa " s Josh Scott
Võib öelda, et Uus-Meremaa Josh Scott oli määratud veini valmistama. Tema vanemad Allan ja Catherine Scott, kes on viinamarjakasvatajad alates 1973. aastast, asutasid 1990. aastal Marlborough piirkonnas Allan
Wine as hobby
Veinitäht: Franco Conterno jätkab oma isa pärandit.
Veinitäht: Franco Conterno jätkab oma isa pärandit.
Isegi suure kohaloleku varjus võib uus veinivalmistajate põlvkond ehitada ajaloolise nime peale ja seda täiustada. Franco Conterno Poderi Aldo Conterno illustreeris oma perekonna teekonda veinivalmistamises läbi sajandite, rõhutades
Wine as hobby