Et voi ' t päästä ohi ensimmäisen sivun kirjailija Alex Prud ' homme ' s uusi Illallinen presidentin kanssa kompastumatta lasi valkoista Hermitage, tässä tapauksessa tarjoillaan monimutkainen salainen illallinen vuonna 1790 isännöi silloinen-tuleva presidentti Thomas Jefferson, valmistaa Jefferson ' s puolilanko ja Pariisin koulutettu orja kokki James Hemings, ja osallistui kilpailijat Alexander Hamilton ja silloinen-tuleva presidentti James Madison.
Perustuu Jefferson ' s henkilökohtaisia muistiinpanoja, Prud ' homme sanoo Hermitage seurasi valkoinen Bordeaux, Carbonnieux olla tarkka. Jefferson todennäköisesti tarjoili Montepulcianon täytetyn caponin kanssa ennen kuin hän avasi Chambertinin boeuf à la moden seuraksi. Mitä ' s nyt tunnetaan kolmikon ' s Dinner Table Bargain siirtää liittovaltion pääkaupunki pois New Yorkista sinetöitiin yli Jefferson ' s allekirjoitus jälkiruoka, jäätelöä puff pastry, pariksi vielä samppanjaa. Prud ' homme raportoi, että sama samea, tyyni Champagne non-mousseux oli myös auttanut Jeffersonia voittamaan presidentti George Washingtonin.
Illallinen presidentin kanssa tuo meidät pöydän ääreen yhteensä 26 Yhdysvaltain presidentin kanssa, Washingtonin mieltymyksestä Madeiraan, Jeffersonin viiniluolasta kapellimestari Leonard Bernsteinin ajatuksiin osallistumisesta Valkoisen talon illallisiin, joita isännöi presidentti Dwight Eisenhower vs. presidentti John Kennedyn illalliset (yksi heistä tarjoili viiniä, savukkeita ja bonhomie, toinen ei).
Presidentti Richard Nixonia käsittelevä luku sisältää hänen pahamaineiset salamyhkäiset Margaux-viininsä ja viinintekijä Hugh Daviesin omakohtaisen kertomuksen hänen perheensä Schramsberg Blanc de Blancs -viinistä, joka nousi kansainväliselle näyttämölle Barbara Waltersin ansiosta, kun Nixon toi sen kuuluisalle Kiinan-vierailulleen.
Viimeaikaisemmat viiniystävälliset hallinnot, kuten presidenttien Ronald Reagan, Bill Clinton ja Barack Obama, saavat kaikki huomattavaa huomiota, samoin kuin Trumpin perheen viinitila Virginiassa. Ja tämän presidentinpäivän viikonlopun paritusmielessä Prud ' homme korostaa Vermontissa sijaitsevaa Plymouth Cheese -juustolaa, jossa presidentti Calvin Coolidge kasvoi.
Illallinen presidentin kanssa: Alex Prud ' homme (Alfred A. Knopf, 470 sivua, 35 dollaria).
