Vaikka vuoden 2021 suosituimmat videomme korostivat sitä, että pandemian aikana suljettuna olon jälkeen oli tarvetta kokoontua yhteen, vuoden 2022 videot olivat paluuta viinin nauttimisen perusasioihin. Virkistävät kesäiset cocktailit uima-altaalla nauttimiseen, kierrokset Bordeaux'n suurtiloihin ja klassiset viini ja juusto -parit vetosivat katsojiimme, samoin kuin ennennäkemätön viinilegenda Ernest Gallon haastattelu ja rocktähtien Stingin ja Jon Bon Jovin esiintymiset Wine Spectatorin vuoden 2021 New York Wine Experience -tapahtumassa. Tämän vuoden katsotuimmat klipit osoittivat, että tämän vuoden katsotuimmat klipit osoittivat janoa palata viinin pariin sen puhtaimmissa nautinnon ja tutkimisen muodoissaan, alkaen vähemmän tunnetuista viinialueista, kuten Franciacortasta ja Alentejosta, ja päättyen vuoden 10 parhaan viinin tutkimiseen ja yksinkertaisesti tarjoilijan korkkiruuvin hallitsemiseen. Kippis sille!
Videokilpailun voittaja
Cabernet tänään
Steve Jacobsonin energinen musikaaliparodia "Cabernet Tonight" voitti toimittajien ja katsojien sydämet - ja videokilpailumme 2022 - Broadway-tyylisellä vyölaulullaan, usein toistuvilla kohtausten vaihdoillaan ja suurella näyttelijäjoukollaan! Hauska ja räikeä kierros viinimaailmassa, jossa on runsaasti etikettejä, Jacobsonin luova ensikertalainen osallistuminen oli tarpeeksi tarttuva saadakseen jopa kaikkein snobistisimman viininystävän puhkeamaan täysillä vibratoon. Äänestäjien toiseksi ja kolmanneksi suosituimmat videot olivat "Full Circle", "viinintekijä Jennifer Higginsin oodi tontille, jolla on erityinen paikka hänen elämässään, ja "rohkea visio" viininviljelijä Xavier Cervantesilta, joka elää seikkailunhaluista elämää alueella, jota hän kutsuu nimellä "Napa' s last frontier". " Katso kaikki finalistit ja kunniamaininnat!
Ihmiset
Ernest Gallo: harvinainen haastattelu
Tänä keväänä Wine Spectator julkaisi yksinoikeudella ennen näkemätöntä kuvamateriaalia päätoimittaja ja kustantaja Marvin R. Shankenin haastattelusta, jossa hän haastatteli Ernest Galloa, maailman suurimpiin kuuluneen ja edelleen kuuluvan viinialan yrityksen edesmennyttä perustajaa ja puheenjohtajaa. Tämä harvinainen henkilökohtainen haastattelu tehtiin Gallon kotona Modestossa, Kaliforniassa, vuonna 1999, ja sitä ei melkein tapahtunut!
Viini 101
Kuinka korkkiruuvia käytetään
Joskus on vain palattava perusasioihin. Wine Spectator antoi uusille viinin ystäville yksinkertaisen visuaalisen oppaan näennäisen pelottavan tarjoilijan korkkiruuvin käyttöön. Tämä opetusohjelma auttaa ketä tahansa saavuttamaan sommelierin kaltaisen tehokkuuden, kun käytössä on hyödyllisiä termejä, sujuva folioleikkaus ja muutama itsevarma kierre. Katso muut Viini 101 -videomme kuohuviinin avaamisesta ja ruuvikorkkien avaamisesta!
Viinialueet
Franciacortan ABC
Vanhempi päätoimittaja Alison Napjus ja Restaurant Awards -kilpailun johtaja Cassia Schifter syventyvät Franciacortan yksityiskohtiin, joka on yksi Italian parhaista kuohuviinialueista, ja tutkivat sen perinteitä, terroiria ja tekniikoita. Tutustu koko ABC-videokirjastoomme Bordeaux'sta ja Burgundista Sisiliaan ja Alentejoon.
Top 10
Wine Spectator ' s Top 10 viinin arvot 2021
Wine Spectatorin Top 10 viiniä vuodelta 2022 -sarjassa
Kuten tavallista, Wine Spectatorin Top 10 -viinit (mukaan lukien vuoden viini) keräsivät eniten kiinnostusta vuonna 2022. Mutta uusi lisäys, Top Wine Values of the Year, joka debytoi tammikuussa johtavien toimittajiemme huippuarvovalintojen kanssa vuodelta 2021, herätti myös paljon innostusta. Nämä kohtuuhintaiset viinit saivat vähintään 90 pistettä, maksoivat enintään 40 dollaria, niitä valmistettiin riittävän suuria määriä, jotta niitä oli laajalti saatavilla, ja ne edustivat maailmanlaajuisen viinitarjonnan monimuotoisuutta. Ja vuoden viinin arvoviini sai 93 pistettä, mutta maksoi silti vain 17 dollaria! Katso, ketkä ovat päässeet uudelle listalle.
Juomat
Kesäiset cocktailit: Aperol Spritz
Vuosi 2022 toi mukanaan paluun kesän helppoon elämään, mistä on osoituksena uuden kesäcocktail-sarjamme suosio. Aperol-spritzit, Porto tonicot ja espanjalaiset fizzet virtasivat, ja katsojat oppivat askel askeleelta, miten tehdä virkistäviä juomia lämpimän sään juhliin.
New York Wine Experience 2021
Jon Bon Jovi ja Jesse Bongiovi
Sting ja Trudie Styler
Wine Spectatorin New York Wine Experience -tapahtuman 40. vuosipäivää varten viinitähdet ja viininystävät ympäri maailmaa kokoontuivat viinimaailman parhaaseen vuotuiseen tapaamiseen, ja A-listalla esiintyivät rocklegendat ja viinintuottajat Jon Bon Jovi ja Sting. Bon Jovi ja hänen poikansa Jesse Bongiovi esittelivät Hampton Water Languedoc Rosé 2020 -viininsä ja kertoivat uusimmista hyväntekeväisyysaloitteistaan, joilla he pyrkivät torjumaan ruokaturvaa ja nälkää. Sting nousi lavalle vaimonsa Trudie Stylerin kanssa keskustelemaan toscanalaisesta viinitilastaan Il Palagio ja heidän punaisen lippulaivasekoituksensa 1530:n vuosikerrasta 2019 - juuri ennen kuin Sting esitti joitakin suurimmista hiteistään.
Viinitarhalla
Viinitarhalla Eva Dehlingerin kanssa
"In the Vineyard" -sarjassamme vanhempi päätoimittaja James Molesworth lähti tien päälle vierailemaan Kalifornian huippuviininviljelijöiden ja -viininviljelijöiden luontoympäristössä, mukaan lukien Eva Dehlinger Dehlinger Winery -viinitilalta, joka on tähti Pinot Noir- ja Chardonnay-tuottaja Sonoma ' s Russian River Valleyssa. Hän vei hänet läpi kolme lohkoa perheensä viinitarhoja, joista yhdellä on lähes 50 vuotta vanhoja viiniköynnöksiä.
Paritus ja ruokailu
Klassinen viini & Juustoparit: Chèvre ja Sauvignon Blanc
Tässä lyhyen ja makean juustoparin sarjassa Wine Spectator kertoo klassisista yhdistelmistä, jotka kaikkien pitäisi tuntea, kuten kirpeästä ja raikkaasta Sauvignon Blanc -juustosta ja kirpeästä ja raikkaasta chèvrestä. Muita makupareja ovat muun muassa täyteläinen Stilton ja voimakas portviini sekä kermainen Brie ja eloisa samppanja.
Bordeaux'n kartanot
Bordeaux'n kartanot: Cheval-Blancin DNA
Tässä kolmiosaisessa jaksossa Château Cheval-Blancin tekninen johtaja Pierre-Olivier Clouet vie katsojat kierrokselle tähän ikoniseen St.-Emilionin viinitilaan ja kertoo lisää sen historiasta, terroirista, tulevaisuuden viljelystä ja vähemmän tunnetusta valkoviinistä, jota ei kannata unohtaa. Bordeaux'n viinitilat -sarjassa tutustutaan myös muihin tunnettuihin viinitiloihin, kuten Phélan Séguriin, Lynch Bagesiin ja Troplong Mondot'hon.
