New York City ' s Ravintolaviikko palaa sen ' Winter Outing '
New York City ' s Ravintolaviikko palaa sen ' Winter Outing '
New York Cityn suosittu ravintolaviikko palaa 17. tammikuuta - 12. helmikuuta neljännen vuotuisen "Winter Outing" -tapahtumansa ajaksi, joka on tapa houkutella vierailijoita ja paikallisia ulos ja ulos viileässä
Wine as hobby
Kyle ja Katina Connaughton lähtevät Sonoma County ' s Little Saint
Kyle ja Katina Connaughton lähtevät Sonoma County ' s Little Saint
Joulukuussa Wine Spectator Award of Excellence -voittaja Little Saintin tiimi ilmoitti, että yhteisomistajat Laurie ja Jeff Ubben ottaisivat kokonaan haltuunsa kasvipohjaisen, maatilalta pöytään -ravintolan Healdsburgin keskustassa, Kaliforniassa. Filantroopit
Wine as hobby
Michael Martini, kolmannen sukupolven Napa-viinintekijä, kuolee 73-vuotiaana
Michael Martini, kolmannen sukupolven Napa-viinintekijä, kuolee 73-vuotiaana
Michael Martini, joka syntyi Napa Valleyn viinidynastiaan ja seurasi isänsä ja isoisänsä viinintekijän jalanjälkiä, kuoli tiistaina lyhyen keuhkosyöpäkohtauksen jälkeen. Hän oli 73-vuotias. Martini jäi eläkkeelle Louis M. Martinin
Wine as hobby
Bonterra panostaa voimakkaasti uusiutuvaan viljelyyn uudella ympäristöystävällisten viinien linjallaan
Bonterra panostaa voimakkaasti uusiutuvaan viljelyyn uudella ympäristöystävällisten viinien linjallaan
Mendocino Countyssa sijaitseva Bonterra Organic Estates, joka tukee ympäristöystävällistä ja sosiaalisesti tietoista viljelytapaa, joka tunnetaan nimellä regeneratiivinen maatalous, tuo markkinoille uuden viinitason, joka on ensimmäinen, jolla on Regenerative
Wine as hobby
Pöytien kääntäminen: MaMou avautuu New Orleansissa Charlie Trotterin kanssa ' s Alum johtaa viiniohjelmaa
Pöytien kääntäminen: MaMou avautuu New Orleansissa Charlie Trotterin kanssa ' s Alum johtaa viiniohjelmaa
New Orleansin historiallisen Louis Armstrong Parkin lähellä sijaitsevan MaMoun avaamisen myötä viinin ystäville on tarjolla uusi paikka Lower French Quarterin vilkkaassa ruokapaikassa. Marraskuusta lähtien ravintola on tarjoillut klassista
Wine as hobby
' Straight Talk ' Podcast-jakso 5: Rhône, portviini ja vuoden viiniarvomme
' Straight Talk ' Podcast-jakso 5: Rhône, portviini ja vuoden viiniarvomme
Straight Talk aloittaa vuoden 2023 tähtien tähdittämällä matkalla Ranskan Rhônen laaksoon, tarkastelemalla portviiniä lähemmin kahden alueen suurimman nimen kanssa ja Wine Spectatorin vuoden 2022 arvoviinillä. Juontaja James Molesworth
Wine as hobby
Lopettiko ananaspikajuna Kalifornian kuivuuden?
Lopettiko ananaspikajuna Kalifornian kuivuuden?
Christian Moueix on mies, jolla on vuosittaiset sadetilastot ulkoa. "Bordeaux'ssa keskiarvo on 38 tuumaa, ja vaihtelu on paljon vähäisempää kuin Napassa", hän kertoo. "Napan viimeiset 25 vuotta ovat
Wine as hobby
Viinitilan omistaja Donald Hess kuolee 86-vuotiaana
Viinitilan omistaja Donald Hess kuolee 86-vuotiaana
Donald Hess, liikemies, taidekeräilijä ja viininviljelijä neljällä mantereella, kuoli 86-vuotiaana Bernissä, Sveitsissä 30. tammikuuta. Hess syntyi Sveitsissä panimoperheeseen, ja hän rakensi menestyvän kivennäisvesiyrityksen ennen kuin hän siirtyi viinialalle
Wine as hobby
Giuseppe Benanti, joka auttoi kipinöimään Etna-vuoren viinin renessanssia, kuolee 78-vuotiaana
Giuseppe Benanti, joka auttoi kipinöimään Etna-vuoren viinin renessanssia, kuolee 78-vuotiaana
Giuseppe Benanti, Sisilian nykyisin kukoistavan viinialueen uudelleensyntymisen edelläkävijä Etna-vuorella, kuoli 1. helmikuuta. Hän oli 78-vuotias. "Pippo Benanti oli karismaattinen, visionäärinen ja kunnianhimoinen viininviljelijä", sanoi Alberto Aiello Graci, Gracin
Wine as hobby
Michael Mina esittelee uudistetun Stripsteakin Las Vegasissa
Michael Mina esittelee uudistetun Stripsteakin Las Vegasissa
Oltuaan suljettu useita kuukausia, kokki Michael Mina ' s Wine Spectator Best of Award of Excellence - voittanut Stripsteak Las Vegasissa avattiin uudelleen 30. joulukuuta klo Mandalay Bay
Wine as hobby