Il n'y aurait pas de Sud de la France sans un nouveau rosé de célébrité, et c'est exactement ce qu'apporte la nouvelle année : Le chanteur et acteur français Patrick Bruel a dévoilé un nouveau rosé biologique de son Domaine de Leos en Provence, produit en collaboration avec le vigneron et négociant en vins du Rhône Nicolas Jaboulet.
"J'ai parlé à Nicolas de nos terroirs préservés et des régions viticoles historiques situées en altitude dans le Ventoux, le Luberon et les Alpilles, au cœur même de la paix et de la tranquillité de la nature", a déclaré M. Bruel, qui, en plus de ses carrières d'acteur et de chanteur et de ses intérêts pour le vin, est également un joueur de poker accompli et un commentateur télévisé des World Series of Poker. "C'est un projet qui me tient particulièrement à cœur et auquel nous ajouterons une dimension supplémentaire avec ce nouveau millésime 2022 qui promet d'être exceptionnel.
Le Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (disponible au printemps 2023 à un prix d'environ 20 $) est un assemblage de grenache, de bourboulenc et de vermentino, et symbolise à bien des égards le travail accompli par Bruel en matière de développement durable depuis qu'il a acheté le domaine en 2007 à L'Isle-sur-la-Sorgue, en Provence.
À l'époque, il y avait un bâtiment du XIIe siècle et plus de 100 hectares, y compris des oliveraies abandonnées, des vignobles, des chênes et des truffes, le tout s'étendant sur un plateau et des pentes douces. Bruel l'a baptisé Domaine de Leos, contraction des prénoms de ses fils, Léon et Oscar, et s'est orienté vers le développement durable en investissant dans la restructuration, la plantation et l'agriculture biologique.
Pour obtenir la qualité de vin qu'il souhaitait, M. Bruel a replanté 32 acres en 2019. Il s'est associé à M. Jaboulet, viticulteur de sixième génération originaire du nord du Rhône et propriétaire du Domaine Les Alexandrins. M. Jaboulet a été séduit par le caractère durable du projet et par son terroir de premier choix. "Le Leos rosé 2022 combine subtilement la fraîcheur naturelle du Ventoux, les arômes précis et élégants du Luberon, ainsi que la concentration et la richesse des Alpilles", a déclaré M. Jaboulet au Wine Spectator. "Il présente un équilibre issu d'un assemblage astucieux des cépages - avec le grenache qui offre sa superbe structure et sa puissance aromatique, le bourboulenc qui confère de l'opulence et le vermentino qui apporte une touche de zeste et une finale d'une magnifique fraîcheur."
Aujourd'hui, Bruel produit, outre du vin, de l'huile d'olive, du miel, des confitures, de la lavande et une gamme de produits cosmétiques à base d'ingrédients naturels. L'année prochaine, M. Bruel prévoit d'inaugurer une nouvelle cave de vinification et, en 2024, un hôtel boutique et un restaurant, c'est-à-dire qu'il mise tout sur la Provence.
