On dit qu'il n'y a pas de repos pour les méchants, mais apparemment il y a beaucoup de vin pour eux. Des voleurs ont récemment pris pour cible les caves de restaurants spécialisés dans le vin en Norvège et en Espagne, ainsi que celles du détaillant-viticulteur Kracher en Autriche.
Cette série de vols - qui ne seraient liés en aucune façon, si ce n'est par un goût prononcé pour le vin - a commencé en Norvège au début du mois de novembre, lorsque des voleurs se sont introduits dans le restaurant Park 29 d'Oslo, appartenant à Fridtjof Bade. Ils ont emporté 264 bouteilles de Barolo, Bordeaux, Bourgogne et Côte-Rôtie, tout en laissant de côté une sélection de grands champagnes, suggérant à Bade qu'ils savaient ce qu'ils étaient venus chercher. Avaient-ils consulté la carte des vins à l'avance ? Les malfaiteurs n'ont apparemment laissé aucune trace, et M. Bade affirme que les vins, d'une valeur de 120 000 à 200 000 dollars, sont pratiquement impossibles à remplacer.
Sur la côte norvégienne, l'hôtel-restaurant Tollboden, propriété de Fredensborg Hospitality, a été cambriolé à deux reprises en novembre, selon le sommelier Francesco Marzola, qui travaille pour Fredensborg. "Nous avons malheureusement subi deux cambriolages dans notre cave à Kragerø, en Norvège, ces dernières semaines", a écrit Francesco Marzola sur sa page Facebook. "Plusieurs bouteilles du Domaine de la Romanée-Conti ainsi que de Mugnier, Château Mouton-Rothschild et Palmer ont été emportées !"
Tollboden a depuis fermé ses portes, mais le groupe Fredensborg prévoit d'ouvrir un autre restaurant axé sur le vin, Ambassaden, à Oslo, dans l'ancienne ambassade des États-Unis conçue par l'architecte finno-américain Eero Saarinen.
En rendant public le vol de Tollboden, M. Marzola espère que les voleurs auront plus de mal à revendre leur butin liquide. "Soyez vigilants, et si l'on vous propose du vin ici en Norvège à partir de sources suspectes, refusez et ayez la gentillesse d'en informer", a écrit M. Marzola. "La valeur de ces bouteilles va au-delà de l'aspect économique, et cela attriste le cœur de ceux qui les manquent.
Le monopole norvégien du vin, Vinmonopolet, a été informé des vols ; de nombreux vins portent leur propre numéro de série. Cependant, aucune des deux cibles norvégiennes ne s'attend à revoir les vins volés, bien qu'elles aient tiré la sonnette d'alarme au sein de la profession.
Toujours en novembre, en Autriche, Kracher Fine Wine, la filiale de vente au détail de la cave Kracher, a été victime d'un vol de 600 à 700 bouteilles. Les voleurs sont entrés par la porte d'un garage et se sont emparés d'une sélection bien choisie de vins, dont Harlan, Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton-Rothschild, Pétrus, Pingus, Sine Qua Non, Solaia et Yquem.
Kracher, qui se spécialise dans les vins internationaux fins et rares, a renforcé sa sécurité. La police soupçonne les voleurs d'avoir honoré une "pré-commande" et que les bouteilles ont déjà été achetées par des collections privées. D'autres négociants en vins autrichiens auraient également été cambriolés au cours des derniers mois.
Pendant ce temps, en Espagne, le restaurant Coque de Madrid a été délesté de 132 bouteilles de vins haut de gamme au début du mois de novembre, pour une valeur estimée à 190 000 dollars. Les voleurs se sont servis d'une pharmacie voisine fermée pour pénétrer dans l'établissement un jour où le restaurant était fermé. Propriété de la famille Sandoval, certains des vins volés avaient appartenu au grand-père de la génération actuelle, avec des millésimes remontant à 1925.
