Qu'est-ce qu'un festival de quatre jours rempli de dîners et de dégustations incroyables mettant en vedette certains des chefs les plus renommés du monde pourrait offrir de plus ? Que diriez-vous d'un partenariat avec le plus grand magazine de vin au monde ? Le Palm Beach Food & ; Wine Festival (PBFWF) a annoncé la création d'une coentreprise avec Wine Spectator, dans le cadre d'un plan visant à élargir la programmation de ce festival en pleine expansion.
Le PBFWF, qui en est à sa 16e année d'existence, se tiendra en 2023 du 7 au 10 décembre. Fondé par David Sabin et Lindsay Autry, cet événement célèbre une cuisine incroyable et des vins et spiritueux de grande qualité produits par certains des chefs, viticulteurs et distillateurs les plus renommés au monde, permettant aux amateurs de gastronomie et de vin de les déguster dans une variété de cadres idylliques.
"Marvin R. Shanken, rédacteur en chef et éditeur du Wine Spectator, n'est pas seulement un ami de longue date du festival, mais aussi un ami personnel pour Lindsay et moi", a déclaré M. Sabin. "Notre relation s'est développée de manière organique ; je lui soumettais des idées et j'appréciais toujours ses commentaires, car il était clair que nous partagions la même passion pour la nourriture, les boissons et la communauté. Cela fait plus de dix ans que nous travaillons ensemble, non pas parce que nous "voulions" nécessairement un partenaire, mais parce que nous savions que Marvin était le partenaire qu'il nous fallait.
PBFWF s'appuiera sur l'expérience de Wine Spectator, notamment en ce qui concerne l'organisation d'événements viticoles de premier plan tels que la New York Wine Experience, pour élargir sa programmation et attirer davantage de grands noms du monde du vin et de la gastronomie.
Le partenariat a également annoncé que la Fondation Els pour l'autisme serait l'œuvre de bienfaisance désignée pour cet événement et qu'une partie de la vente des billets serait reversée à l'organisation. Cofondée par Marvin R. Shanken, Ernie Els et Liezl Els en 2009, la fondation a son siège à Jupiter, en Floride, où se trouve l'Els Center of Excellence, un campus et un centre d'apprentissage de 26 acres de classe mondiale.
"Nous sommes fiers de nous associer au Palm Beach Food & ; Wine Festival et d'apporter nos connaissances, notre expertise et nos relations avec l'industrie à cet événement extraordinaire et haut de gamme, qui propose une variété d'expériences gastronomiques", a déclaré M. Shanken. "Je m'attends à ce que nos lecteurs et nos partenaires de l'industrie du vin s'impliquent activement.
