Hospitalité italienne du sud et Falanghina
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En fin d'après-midi, j'avais chaud et soif dans l'ancienne ville de Bénévent, au milieu de la cheville de la botte italienne. J'ai donc marché jusqu'à la terrasse ombragée
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Le programme de vins de haut niveau de Zachary Kameron
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Situé au 101e étage du plus haut bâtiment de l'Hudson Yards, à New York, avec une vue inégalée sur les gratte-ciel, Peak est l'un des endroits les plus
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La toile espagnole d'Alex Perez
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Avant la création de Leku en 2019, la cuisine basque authentique était quasiment inexistante à Miami. Situé dans le quartier Allapattah de la ville, le nouveau lauréat du
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Les champs de rêve de l'Etna
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Si vous vous intéressez un tant soit peu aux vins italiens, vous ne serez pas surpris d'apprendre que l'Etna est l'appellation la plus en vogue du pays et,
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Un Américain en Provence - Acte III
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Tom Bove - l'homme qui a restauré le désormais célèbre Château Miraval en Provence, avant de le vendre il y a dix ans au couple de célébrités de
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Une approche artistique du vin au musée moderne
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Artiste plasticien de formation, Arthur Hon considère l'élaboration des expériences œnologiques de ses clients comme une toile multidimensionnelle pour sa créativité. Né à Taipei, Hon a déménagé dans
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Lynn Penner-Ash, star du pinot noir de l'Oregon, passe à autre chose
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C'est le premier mois d'octobre depuis 40 ans où Lynn Penner-Ash peut se détendre. "Je vais peut-être aller dans un champ de citrouilles", dit-elle en riant. "J'ai hâte
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Naples ' Vins volcaniques
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Le premier matin où je me suis réveillé dans l'ouest de Naples, dans la région des Campi Flegrei, la vue depuis la terrasse de mon hôtel m'a semblé
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La star du vin : Josh Scott, de Nouvelle-Zélande
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On pourrait dire que Josh Scott, originaire de Nouvelle-Zélande, était destiné à faire du vin. Vignerons depuis 1973, ses parents, Allan et Catherine Scott, ont fondé en 1990
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L'étoile du vin : Franco Conterno poursuit l ' héritage de son père
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Même éclipsée par une grande présence, une nouvelle génération de vignerons peut s'appuyer sur un nom historique et l'affiner. Franco Conterno, du Poderi Aldo Conterno, a illustré le
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