L'étoile du vin : Christian Seely, de la Quinta do Noval
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Certains noms sont particulièrement connus des amateurs de vin. La Quinta do Noval, au Portugal, et son célèbre Vintage Port Nacional en font certainement partie. Une grande partie
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L'étoile du vin : Maison Louis Latour
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En Bourgogne, le nom de Louis Latour est légendaire. Fondée en 1797, la maison est devenue l'un des plus importants producteurs de la région, avec quelques-uns des plus
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La star du vin : Robert Kamen, viticulteur et scénariste de Sonoma
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Parmi les viticulteurs californiens, l'histoire de Robert Kamen est, à juste titre, l'une des plus fascinantes. Au cours d'une quarantaine d'années, Kamen - dont le portrait figure dans
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L'étoile du vin : Aurelio Montes
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Pour les connaisseurs, le vigneron chilien Aurelio Montes n'a plus besoin d'être présenté. Il a été qualifié de "doyen des vignerons chiliens" et sa carte de visite indique
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Table ronde des sommeliers : Quel est votre vin de Thanksgiving préféré autour de 30 $ ?
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Les enfants attendent impatiemment dans la voiture, les patates douces sont emballées dans du papier d'aluminium et la liste de lecture apaisante pour le trajet jusqu'au dîner est
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Blancs vieillis du sud de l'Italie ?
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Roberto Di Meo ne dirige pas une exploitation viticole typique qui se contente de produire, de mettre en bouteille et de vendre du vin. Son approche de la
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Brandi Carlile croit que le vin peut faire la différence
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Lorsque les nominations aux Grammy Awards ont été annoncées cette semaine, il n'est pas surprenant que le nom de Brandi Carlile ait été souvent mentionné : sept fois,
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Table ronde des sommeliers : Quelle est votre tradition préférée en matière de vins (ou de boissons) de Noël ?
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Si l'expérimentation est une bonne chose, pendant les fêtes, les gens s'accrochent aux classiques. Le choix de votre boisson est tout aussi important que ce que vous apportez
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Thomas Price forme une nouvelle génération de sommeliers
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Thomas Price est de retour dans un restaurant après huit ans d'absence, mais dans un nouveau rôle passionnant. En 2012, M. Price est devenu le 190e maître-sommelier américain
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Du prosecco pour les cinq pour cent
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L'idéalisme n'est généralement pas associé au Prosecco, le mousseux le plus vendu au monde. Mais Matteo Bisol, 35 ans, issu de la famille pionnière Bisol Prosecco, s'est démarqué
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