You can ' t túljutni az első oldalon a szerző Alex Prud ' homme ' s új Vacsora az elnökkel anélkül, hogy megbotlik egy pohár fehér Hermitage, ebben az esetben szolgált egy bonyolult titkos vacsora 1790-ben házigazdája akkor-jelenlegi elnök Thomas Jefferson, által készített Jefferson ' s féltestvére sógora és Párizsban tanult rabszolga szakács James Hemings, és részt vett a riválisok Alexander Hamilton és akkor-jelenlegi elnök James Madison.
Alapján Jefferson ' s személyes jegyzetek, Prud ' homme azt mondja, a Hermitage követte egy fehér Bordeaux, egy Carbonnieux, hogy pontos legyek. Jefferson valószínűleg egy Montepulciano-t szolgált fel a töltött kappanhoz, mielőtt megnyitotta volna a Chambertin-t a boeuf à la mode kísérőjeként. Mi ' s most ismert, mint a trió ' s Dinner Table Bargain a szövetségi főváros New Yorkból való áthelyezésére Jefferson ' s signature desszert, fagylalt egy leveles tésztában, párosítva egy csendes pezsgővel. Prud ' homme beszámol arról, hogy ugyanaz a zavaros, csendes Champagne non-mousseux is segített Jeffersonnak megnyerni George Washington elnököt.
A Vacsora az elnökkel összesen 26 amerikai elnökkel ülhetünk asztalhoz, Washingtontól kezdve a Madeira iránti rajongáson át Jefferson borbarlangjáig, Leonard Bernstein karmester gondolatai a Dwight Eisenhower elnök által rendezett fehér házi vacsorákon való részvételről John Kennedy elnökkel szemben (az egyikük bort, cigarettát és bonhomie-t szolgált fel, a másik nem).
A Richard Nixon elnökről szóló fejezet tartalmazza a hírhedt lopakodó Margaux-önkiszolgálásokat és Hugh Davies borász első kézből származó beszámolóját a családja Schramsberg Blanc de Blancs-járól, amely Barbara Walters jóvoltából a nemzetközi színpadon landolt, amikor Nixon magával hozta híres kínai látogatására.
A közelmúlt borbarát adminisztrációi, köztük Ronald Reagan, Bill Clinton és Barack Obama elnökök mind jelentős figyelmet kapnak, csakúgy, mint a Trump család virginiai borászata. És a párosításhoz kapcsolódóan ezen az elnöki ' s Day hétvégén Prud ' homme kiemeli Vermont ' s Plymouth Cheese-t, a családi tejüzemet, ahol Calvin Coolidge elnök felnőtt.
Vacsora az elnökkel: Alex Prud ' homme (Alfred A. Knopf, 470 oldal, 35 dollár): Étel, politika és a kenyérszegés története a Fehér Házban (Alfred A. Knopf, 470 oldal, 35 dollár).
