Bordeaux küszködő gazdáit nem hatják meg a kormány javaslatai, hogy segítsenek nekik az életmódjukat fenyegető válságban. Franciaország mezőgazdasági minisztere tervbe vette, hogy országszerte megszabaduljon a felesleges borkészletektől, de nagyobb változások nélkül a gazdáknak továbbra is pénzügyi csőddel kell szembenézniük.
A válság forrása egy korábbi korszakra épített Bordeaux. A második világháborút követő években egy átlagos francia felnőtt évente 150 liter bort ivott, főként vörös asztali bort - ez évente fejenként közel 17 láda, azaz naponta fél palack bor. Ma 40 litert, azaz évi négy és fél ládát fogyasztanak. Az elmúlt öt évben Bordeaux átlagos éves termése körülbelül 480 millió láda volt, de csak 440 milliót adtak el. Minden évben borfelesleg halmozódik fel, a termelők pedig egyre jobban eladósodnak.
Késedelmek és a szőlőtermelők többszöri tiltakozása után Marc Fesneau francia mezőgazdasági miniszter a közelmúltban találkozott a bordeaux-i borkereskedelem képviselőivel. A találkozót régóta várták a csalódott szőlősgazdák, de végül keveset hozott.
Fesneau egyetlen konkrét engedményt tett: 160 millió eurót ajánlott fel a nem kívánt bor ipari alkohollá történő lepárlására. Ezt az összeget nem csak a bordelai bortermelők, hanem minden felesleges borral rendelkező francia bortermelő kapná meg.
A francia kormány már korábban is folyamodott vészlepárláshoz - legutóbb 2020-ban, a világjárvány idején, amikor a kereslet összeomlott és a készletek felhalmozódtak -, de senki sem hiszi, hogy a terv megoldja a nagyobb problémát.
"Ez az intézkedés rövid távon segít kiüríteni a pincéket, de hosszú távon nem teszi lehetővé a kereslet és a kínálat egyensúlyának helyreállítását" - mondta Stephane Gabard, az AOC Bordeaux és Bordeaux Superieur szindikátus elnöke. "A termelési potenciált is csökkentenünk kell. A gyökeresedés nélkül, ha a 2023-as szüret normális lenne, ugyanezt az egyensúlytalanságot reprodukálnánk. A 2020-as lepárlás megtisztította a felesleges készleteinket, de a kis termés ellenére 2 év alatt feltöltődtek".
A CIVB egyszeri, hektáronként 10 000 eurós kifizetést kért a termelőknek a felesleges tőkék kivágásának költségeinek fedezésére. A szervezet becslése szerint 10 000 hektárt kell kitépni a felesleges termés megszüntetéséhez. A művelet összköltsége 100 millió euró lenne, ami kevesebb, mint az állam által a nem kívánt bor lepárlására felajánlott 160 millió euró. A CIVB úgy véli, hogy a szőlőtőkék eltávolításának támogatása 18 hónapon belül megoldhatná a teljes problémát. A CIVB is hozzájárulna az alaphoz.
Az uniós szabályozás azonban nem teszi lehetővé, hogy a tagállamok támogassák a termőföldek termelésből való kivonását. "Két megoldás van: vagy sikerül elég gyorsan megváltoztatni a szabályozást, vagy találunk más megoldást" - mondta Jean-Samuel Eynard, szőlőtermelő, a gazdák szakszervezete, az FDSEA Gironde-i fiókjának elnöke.
A Bordeaux alsó szintjén élő termelők egyre kétségbeesettebben keresik a megoldást. A Gironde-i Mezőgazdasági Kamara adatai szerint 1320 szőlősgazda van komoly pénzügyi nehézségekkel küszködve. Több mint egynegyedük ki akarja vágni szőlőinek legalább egy részét. Több mint egyharmaduk veszteségesen működik.
Mivel még ebben a hónapban egy országos mezőgazdasági vásárra kerül sor, Fesneau várhatóan további ötletekkel kapcsolatos bejelentést tesz. Az egyik elképzelés szerint a kormány rugalmasabb feltételekkel megkönnyítené a hitelek visszafizetését. A szőlősgazdák azonban továbbra is a nem kívánt szőlőtőkék kivágására összpontosítanak. Remélik, hogy Fesneau olyan szabályozási változtatást jelent be, amely ezt lehetővé teszi.
Maradjon képben a fontos bortörténetekről a Wine Spectator ingyenes Breaking News Alerts szolgáltatásával.
