Dél-Franciaország nem lenne Dél-Franciaország egy új híresség rozé nélkül, és az új év pontosan ezt hozza el: Patrick Bruel francia énekes-színész bemutatta a provence-i Domaine de Leos új organikus rozéját, amelyet Nicolas Jaboulet rhône-i szőlősgazdával és borkereskedővel együttműködve készített.
"Beszéltem Nicolas-val az érintetlen terroirjainkról és a Ventoux, a Luberon és az Alpilles magasan fekvő történelmi borvidékeiről, a természet békéjének és nyugalmának szívében" - mondta Bruel, aki sikeres színészi és énekesi karrierje és borászati érdeklődése mellett kiváló pókerjátékos és a World Series of Poker televíziós kommentátora is. "Ez egy olyan projekt, amely különösen közel áll a szívemhez, és amelyhez egy extra dimenziót fogunk hozzáadni ezzel az új, kivételesnek ígérkező 2022-es évjárattal".
A Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (2023 tavaszán kapható, ára 20 dollár körül van) Grenache, Bourboulenc és Vermentino házasítása, és sok szempontból jelképezi a Bruel által a fenntarthatóság terén végzett munkát, mióta 2007-ben megvásárolta a birtokot a provence-i L'Isle-sur-la-Sorgue-ban.
Akkoriban egy 12. századi épület és több mint 100 hektár, köztük elhagyott olajfaligetek, szőlőültetvények, tölgyfák és szarvasgombák terültek el egy fennsíkon és lankás lejtőkön. Bruel elnevezte a birtokot Domaine de Leos-nak, ami fiai keresztnevének, Léon és Oscar rövidítése, és a fenntarthatóság felé fordult, beruházott a szerkezetátalakításba, a telepítésbe és a biogazdálkodásba.
A kívánt borminőség elérése érdekében Bruel 2019-ben 32 hektárt telepített újra. És összeállt Jaboulet-val, egy hatodik generációs borásszal, aki Észak-Rhône-ból származik és a Domaine Les Alexandrins tulajdonosa. Jaboulet-t a projekt fenntarthatósági szempontjai és a kiváló terroir vonzotta. "A Leos rosé 2022 finoman ötvözi a Ventoux természetes frissességét, a Luberon precíz, elegáns aromatikáját és az Alpilles koncentrációját és gazdagságát" - mondta Jaboulet a Wine Spectatornak. "Olyan egyensúlyt mutat, amely a szőlőfajták okos házasításából származik - a Grenache-ból, amely kiváló struktúrát és aromás erőt kínál, a Bourboulenc-ból, amely bőséget kölcsönöz, és a Vermentino-ból, amely egy csipetnyi pikantériát és egy pompásan friss befejezést ad."
Bruel ma már a bor mellett olívaolajat, mézet, lekvárokat, levendulát és természetes alapanyagokból készült kozmetikumokat is gyárt. Jövőre Bruel egy új borospincét, 2024-ben pedig egy butikhotelt és egy éttermet tervez, vagyis teljesen Provence-ban van.
