A bordeaux-i szőlősgazdák közel 23 500 hektárnyi szőlő kitépését tervezik - és nagyon izgatottak. A helyi, regionális és nemzeti kormányzat képviselőivel folytatott kilenc hónapos tárgyalások után a Bordeaux-i Borászati Tanács (CIVB) március 1-jén megállapodást kötött Marc Fesneau-val, Franciaország mezőgazdasági és élelmiszer-szuverenitásért felelős miniszterével a szőlőkivágás finanszírozásáról. Ezek a kivágási erőfeszítések lehetővé teszik a nehéz helyzetben lévő termelők számára, hogy új felhasználási módot találjanak földjeiknek, és remélhetőleg véget vetnek az olcsó bordeaux-i borok örökös feleslegének.
Ki akarják húzni a szőlőjüket?
Igen, mert Bordeaux nemcsak a világ legjobb borait termeli, hanem egy tengernyi olcsó palackot is. A második világháborút követő években egy átlagos francia felnőtt évente 150 liter bort ivott, főként vörös asztali bort. Ma évente 40 litert, azaz négy és fél ládányit fogyasztanak. Az elmúlt öt évben a 480 millió láda körüli éves átlagtermésből csak 440 millió ládát adtak el Bordeaux-ban. Minden évben borfelesleg halmozódik fel, és a termelők egyre jobban eladósodnak.
A termelők pénzt kértek a szőlőültetvények kivágásához, de 2008 óta az Európai Unió törvényei tiltják, hogy állami támogatással kivonják a termőföldeket a termelésből. Az elmúlt hónapokban a szőlősgazdák, akik gyakran a minimálbérnél is kevesebbért dolgoznak, és nyugdíjtakarékosságuk alig vagy egyáltalán nem rendelkezik nyugdíjcélú megtakarítással, tiltakozó megmozdulásokat szerveztek.
Februárban a francia kormány jóváhagyta a felesleges bor ipari alkohollá történő sürgősségi lepárlásának finanszírozását. A termelők azonban arra panaszkodtak, hogy ez csak átmeneti megoldás, és csak a világjárvány vagy a megélhetési válság miatt átmeneti keresletcsökkenéstől szenvedő szőlősgazdák számára alkalmas, akik nem akarják kitépni a szőlőjüket.
A nyelv kérdése
A március 1-jei megállapodás bejelentésekor Fesneau a következőket mondta: "Üdvözlöm az elmúlt hónapokban a Gironde-i borágazattal és a régióval folytatott konzultációs munkát, hogy tartós megoldást találjunk az ágazat válságára és az ágazat növény-egészségügyi kérdéseinek kezelésére a területen".
A megoldás kulcsszava a "növény-egészségügyi" volt. Míg az uniós jog tiltja a szőlő eltávolításának finanszírozását, ha annak gazdasági okai vannak, a jogszabály lehetővé teszi a kivágás finanszírozását, ha a szőlő növény-egészségügyi problémákkal küzd. Mivel a termelők csődhelyzetbe kerültek, Bordeaux-nak több ezer hektárnyi elhagyott szőlőültetvénye lehetett volna. "Olyan helyzetben vagyunk, hogy ha a szőlőtőkéket nem ápolják és nem kezelik, betegségek lépnek fel, amelyek átterjednek a szomszédos szőlőtőkékre" - mondta Christophe Chateau, a CIVB szóvivője. A kártevők mellett az elhanyagolt szőlőültetvényeken olyan betegségek is virágoznak, mint a károsító flavescence dorée és a vörös levélvírus.
Mi van az üzletben?
Ebben az új csomagban a rászoruló bordeaux-i termelők 38 millió euróhoz juthatnak hozzá a kormánytól és 19 millió euróhoz a CIVB-től. Nouvelle-Aquitaine régió további 10 millió eurót bocsátott rendelkezésre az egyéb kultúrákra való átálláshoz. A CIVB már megkezdte az Alliance Forêt Bois erdészeti szervezettel közös projektjét, amelynek keretében több mint 4500 hektárnyi elhagyott szőlőültetvényt erdősítenek újra.
A termelők hektáronként legalább 6 000 eurót (kb. 2400 euró/hektár) kapnak a költségek fedezésére. Ez kevesebb, mint az eredetileg kért 10 000 euró/hektár, de a szőlősgazdák további támogatást kaphatnak a földjeik szén-dioxid-leválasztásra való átállításához, erdősítéséhez vagy új növények termesztésére való átalakításához.
Az új megállapodásról a CIVB közgyűlésének kell szavaznia. Várhatóan minden nehézség nélkül átmegy, és a következő hetekben a pályázatok benyújtásának folyamata is formát ölt. "Úgy gondolom, hogy a szőlőtőkék felszedésének programja 2023-2024 telén kezdődik" - mondta Chateau. "Ez nagyszerű hír."
Maradjon képben a fontos bortörténetekről a Wine Spectator ingyenes Breaking News Alerts szolgáltatásával.
