Még a nagy jelenlét árnyékában is, a borászok új generációja építhet egy történelmi névre és finomíthatja azt. Franco Conterno a Poderi Aldo Conterno cégtől bemutatta családja évszázadokon átívelő borászati útját, kiemelve, hogy ő és testvérei mit folytatnak a méltán elismert Barolo címkével.
" Generációnk filozófiája az, hogy borainkban tökéletes egyensúlyt teremtsünk" - mondta Conterno a közönségnek. " És számunkra a " hely " a cél. " És ez a hely Monforte d ' Alba faluban van, Bussia faluban, Castiglione Falletto határában.
Conterno egyike a néhai Aldo Conterno három fiának, akit széles körben a Barolo egyik mesterének tartanak. Aldo "modernista" érzékenységet vitt a boraiba, és ezt ötvözte a klasszikus Barolo módszerekkel; kortársaival ellentétben lerövidítette a Nebbiolo hosszú, héjon történő macerálási idejét, mivel úgy vélte, hogy a borok így túl sok kemény tannint vesznek fel.
Az Aldo Conterno pincészetnél a szőlőt továbbra is kézzel szüretelik, és a vörösborokat nem tisztítják vagy szűrik. 1998-ban a család úgy döntött, hogy felére csökkenti a terméshozamot; az alacsony terméshozam továbbra is prioritást élvez, és ma már évente kevesebb mint 6700 láda készül.
A Wine Spectator vezető szerkesztője, Bruce Sanderson megjegyezte, hogy 2014 viszonylag esős év volt a Barolo számára. Conternóék aggódni kezdtek, hogy vajon el tudják-e készíteni az évjáratból az egydűlős palackozásaikat - Colonnello, Cicala és Romirasco -. Franco elmondása szerint mégis úgy döntöttek, hogy továbblépnek, és parcellánként szigorúan válogatnak, így adva az évjáratnak a címke jellegzetes "csiszoltságát". "
Ennek eredményeképpen az egyes dűlők az évjáratban birtokról birtokra több egyediséget mutattak. Ennek demonstrálására Conterno a 2014-es Barolo Romirasco (93 pont) borát töltötte - amely Bussia egyik legrégebbi, legalább 1875-ből származó dűlőjéből származik -, amelyet a pörkölt vanília, cseresznye és dohány jegyei jellemeztek.
" A 2014-es nagyon nőies Barolo" - jegyezte meg Conterno. " Olyan osztálya és finomsága van, amely kiemeli a bussia-i terroir jellegét. "
