New York City népszerű Étterem Hét visszatér január 17-től február 12-ig a negyedik éves " Winter Outing ", egy módja annak, hogy a látogatók és a helyiek ki és be a hűvös időjárás még az ünnepi szezon után is. Az esemény több mint 460 éttermet mutat be Gotham-szerte, köztük 57 Wine Spectator 2022 Restaurant Award díjazottat, a nagydíjasoktól, mint a Nice Matin és a Tribeca Grill, egészen a környékbeli, kiemelkedő borlapokkal rendelkező éttermekig. A különleges árú ételekre január 10-től lehet asztalt foglalni.
" A negyedik negyedév történelmileg az év legaktívabb időszaka, és mivel a város 2022 végére összesen 56,4 millió látogatót vár, a NYC Winter Outing visszatérésével szeretnénk fenntartani a lendületet" - mondta Fred Dixon, a NYC & Camp; Company turisztikai szervezet elnök-vezérigazgatója egy nyilatkozatban. A szezonális esemény " kivételes ajánlatokat kínál az öt kerületben - a világszínvonalú étkezéstől és kultúrától kezdve a kifinomult szállodai szállásokon át a látványos Broadway-előadásokig. "
Az Étterem Hét lehetőséget ad az étkezőknek, hogy alacsonyabb belépési költséggel látogassanak el számukra új éttermekbe a kurátori prix fixe menükön keresztül, amelyeket néha opcionális borpárosítással kínálnak. A részt vevő éttermek kétfogásos ebédeket, vasárnapi villásreggelit és
Egyes éttermek, mint például a Flatiron Districtben található, Best of Award of Excellence díjat nyert indiai fine dining étterem, a Junoon, évtizedek óta részesei az Étterem Hétnek, és várják a téli kirándulást, hogy a mozgalmas ünnepi szezon után újrakezdjék a munkát, és hogy az éttermek történelmileg "holt" időszakában is elfoglaltak legyenek. " Ez egy jó módja az évkezdésnek, ahol sok új vendéggel találkozhatsz, élményt nyújthatsz nekik, és az év hátralévő részére törzsvendéggé teheted őket " - mondja Hemant Pathak, a Junoon vezérigazgatója. " És jó, hogy egy új embercsoportot kapunk, akik megízlelhetik a Junoon-t egy kényelmes áron, saját maguk számára. "
Luis Rivera, a Best of Award of Excellence győztes Marta italigazgatója számára, aki a római stílusú pizzákra specializálódott, az étteremhét alatt érkező vendégek a kísérletező kedvűek közé tartoznak. Bár lehet, hogy az éttermet a NYCGo ' s online Restaurant Week kereső eszközön keresztül találták meg, ők ' ve elvégezték a kutatást, és nem félnek kérdéseket feltenni.
" Azt hiszem, egy kicsit jobban támaszkodnak a szerverekre, megkérdezik, mi a népszerű, és "Ez az első alkalom, mit vegyünk? '" - mondja Rivera. " Sokkal több az interakció, amikor az Éttermi Hétről van szó, mint a szokásos vendégkörünk esetében. A Marta egy nagyon egyszerű hely; általában vannak olyanok, akik hetente egyszer, vagy akár hetente párszor is meglátogatnak minket, csak egy gyors margherita pizzára és egy koktélra a bárban. Ezek az emberek nagyon is a szokások rabjai. Úgy érzem, hogy az emberek egy kicsit felfedezőbbek az Étterem Hét alatt. "
A nyitott gondolkodású vendégek beáramlásával a borrendezők igyekeznek megmutatni pincéik mélységét és választékát, valamint olyan eklektikusabb lehetőségeket kínálni, amelyek szerintük megérdemlik a reflektorfényt. Isabella Fitzgerald, a Tom Colicchio séf-étteremvezető Temple Court italigazgatója 20 különböző bort választott ki a téli kóstolómenü mellé, és minden vendégnek bemutatja a különleges Restaurant Week borlapot. " Úgy gondolom, hogy ez segít a beszélgetés elindításában, mert egyébként sokan nem néznék meg a borlapot. Adunk nekik egy kis borlapot, amelyet kóstolási jegyzetekkel és a sommelier munkatársaink észrevételeivel együtt olvashatnak" - mondja Fitzgerald. " Ez megnyitja a beszélgetést olyan emberek számára, akik általában nem gondolják, hogy ők " egy üveg bort vacsorázó emberek ", és igazán hozzáférhetővé, könnyűvé és szórakoztatóvá tesszük számukra, hogy kérdéseket tegyenek fel. "
" Az általunk kiválasztott borok mind olyanok, amelyeket a csapatunk nagyon szeret" - folytatja Fitzgerald. " Ez nem maradék vagy egy kiürített tároló; ezek valóban olyan borok, amelyeket örömmel osztunk meg velük". A menüben sem fukarkodunk. Ez hűen tükrözi azt, amit próbálunk csinálni. "
Azok számára, akik a finom ételek mellé tevékenységeket is keresnek, a Winter Outing több száz kedvezményt kínál kulturális élményekre a Nagy Almában: a Broadway-hét alatt kettő az egyhez ajánlatokat kínálnak egyes Broadway-előadásokra, kettő az egyhez jegyeket múzeumokba és 23 százalékos kedvezményt a vendégszobákra több mint 140 New York-i szállodában február 12-ig. Tudjon meg többet a www.nycgo.com oldalon, és fedezze fel az Restaurant Awards résztvevőit itt!
