Az ünnepi borválság: " Mit vigyek vacsorára? "
Az ünnepi borválság: " Mit vigyek vacsorára?  "
Ezen a héten a feleségemmel New Yorkba utazunk családi ünnepségekre a nővéremhez - három év óta ez az első ilyen összejövetelünk. Úgy érzem, egy dolog nem változott: az
Wine as hobby
A bor és a tea polifenolok csökkenthetik a kognitív hanyatlást
A bor és a tea polifenolok csökkenthetik a kognitív hanyatlást
Az új kutatás számos bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a borban, a teában és számos gyümölcsben és zöldségben található antioxidánsok erőteljesen alakíthatják az agy egészségét az öregedés során. Az
Wine as hobby
Ez ' s egy új nap Woodinville-ben
Ez ' s egy új nap Woodinville-ben
Amikor a Chateau Ste. Michelle idén nyáron piacra dobta Woodinville-i zászlóshajóját, a washingtoni borközösség értetlenül állt a dolog előtt. Nem sokkal később a Gallo bejelentette, hogy bezárja a
Wine as hobby
Top új boros videók 2022-ben
Top új boros videók 2022-ben
Míg a 2021-es legnépszerűbb videóink a világjárvány idején való bezártság utáni összejövetelre való vágyakozást emelték ki, a 2022-es videók a bor élvezete alapjaihez való visszatérést jelentették. A medencék
Wine as hobby
A Tao Group Hospitality megnyitja a Sake No Hana-t New Yorkban
A Tao Group Hospitality megnyitja a Sake No Hana-t New Yorkban
A Tao Group Hospitality globális portfólióját bővítve december 6-án új éttermet nyitott a New York-i Moxy Lower East Side hotelben: A Sake No Hana, a kortárs japán konyha
Wine as hobby
Mire számíthatunk a bortól 2023-ban?
Mire számíthatunk a bortól 2023-ban?
A közgazdászok bizonytalanok abban, hogy 2023 teljes recessziót hoz-e az amerikai gazdaságnak, vagy csupán lassulást, köszönhetően a makacs inflációnak, az emelkedő kamatoknak, valamint az ukrajnai háború és a
Wine as hobby
2022: In memoriam
2022: In memoriam
A Wine Spectator szerkesztői a 2023-as esztendő beköszöntésére készülve egy pillanatra megemlékeznek az idén elvesztett boripari úttörőkről, újítókról, vezetőkről és krónikásokról, köztük egyik legkedvesebb barátunkról. Idén elbúcsúztunk a
Wine as hobby
A New York-i borboltok királynőjének szomorú hanyatlása
A New York-i borboltok királynőjének szomorú hanyatlása
Tavaly decemberben egy napsütéses délutánon egy középkorú nő dühösen kisétált a 88 éves Sherry-Lehmannból, amely egykor a manhattani bor- és szeszesitalboltok királyi boltja volt. "Egy üveg tequilát vásároltam
Wine as hobby
Barolo ikon Luciano Sandrone 76 éves korában elhunyt
Barolo ikon Luciano Sandrone 76 éves korában elhunyt
Luciano Sandrone borász, aki több mint négy évtizeden át részese volt a Barolo minőségének emelését célzó mozgalomnak, tegnap elhunyt a rákkal folytatott hosszas küzdelem után. Életének 76. évében.
Wine as hobby
Top 10 borászati hírek és véleménycikkek 2022-ben
Top 10 borászati hírek és véleménycikkek 2022-ben
Az elmúlt 12 hónap nagyrészt az evolúció időszaka volt a bor- és vendéglátóipar számára, ahogy a járvány utáni fellendülés felé haladnak, miközben megpróbálják jobban megérteni az új fogyasztókat
Wine as hobby