Orang

Bagi para pekerja wine dan restoran, tahun 2022 didedikasikan untuk mendapatkan kembali kaki-kaki laut mereka - mencari tahu bagaimana konsumen telah berubah selama pandemi dan beradaptasi dengan preferensi

Kecintaan Peter Vinding-Diers pada pembuatan wine dimulai pada awal 1960-an ketika ia masih menjadi mahasiswa sastra Prancis di Sorbonne, Paris. Seorang teman menawarinya tumpangan ke selatan Prancis dengan

Bekerja di industri wine, hampir setiap hari membawa botol baru. Ada yang enak, ada yang tidak enak, tetapi ada juga botol yang tidak pernah hilang dari ingatan Anda.

Selama hampir setengah abad, Gino Bardone, pemilik restoran klasik pedesaan Piedmont milik keluarganya, Del Belbo Da Bardon, telah menyaksikan salah satu pemandangan anggur terbaik di dunia berubah. Terletak

Tidak ada jalan lain: Hari Valentine adalah hari libur yang memolarisasi, terutama jika Anda bekerja di restoran. Dengan para pelanggan yang sedang menavigasi kencan pertama dan hari jadi

Beberapa orang mungkin akan keberatan jika saya mengatakan hal ini, tapi Romeo dan Juliet bukanlah kisah cinta. Jika dua anak gila di Verona, Italia, jatuh cinta berabad-abad yang

Robert Stemalchuk ingin Anda berhenti memasangkan makanan Cina hanya dengan Riesling. " Riesling memang enak, tentu saja," kata Stelmachuk. "Tetapi saya ingin tamu saya merasakan pengalaman yang lebih.

Siang hari sudah lewat pukul 5 sore, bunga-bunga crocus mengintip di titik-titik cerah dan, ketika musim semi tampaknya akan tiba lebih awal, tiba-tiba angin dingin menerjang, suhu turun

Saya terpesona oleh Nebbiolo yang sulit diklasifikasikan, yang diproduksi di wilayah Barolo terbaik tetapi dengan karakter yang tidak seperti Barolo. Wine ini memiliki warna dan berat yang ringan,

Di atrium kaca di lantai 59, Jean-Georges Philadelphia yang telah meraih penghargaan Award of Excellence ini menjadi panggung yang memukau bagi sommelier Damien Graef untuk mendongeng, sembari memperkenalkan