Non è proprio una novità che l'uva contenga antiossidanti che possono avere effetti benefici sulla salute e sulla bellezza. Ma i fondatori di Le Domaine, che ha lanciato questo mese dopo oltre un decennio di ricerche, sostengono di aver sfruttato il loro potere antiossidante in un modo nuovo e potente.
Secondo Marc Perrin, dello Château de Beaucastel, tutto è iniziato 15 anni fa nella Valle del Rodano con il desiderio della sua famiglia di riutilizzare la vinaccia della loro azienda vinicola, ovvero gli avanzi di bucce e semi dopo la spremitura del succo d'uva. "Eravamo così dispiaciuti di mandare la vinaccia a distillare; c'è un sacco di roba buona lì dentro e volevamo trovare un uso per essa. Non avevamo intenzione di creare una linea di trattamenti per la pelle! "
Perrin sapeva che l'uva conteneva preziosi antiossidanti e ha collaborato con l'Università di Bordeaux e il dottor Pierre-Louis Teissedre per analizzare le 13 diverse varietà di uva che Beaucastel coltiva a Châteauneuf-du-Pape.
Dopo oltre un decennio di ricerche, Teissedre ha isolato composti specifici derivati dalle bucce, dai semi e dai raspi delle uve Grenache, Syrah e Mourvèdre per creare una formulazione antiossidante ora brevettata che, secondo Perrin, può "ridurre lo stress ossidativo e migliorare la riproduzione a livello cellulare". "In altre parole: rallentare i segni dell'invecchiamento cutaneo.
Brad Pitt, che nel 2012 ha collaborato con la famiglia Perrin per la produzione di vini nella sua tenuta di Château Miraval in Provenza, da tempo meditava di lanciare una linea di prodotti per la pelle. Quando ha saputo della ricerca dei Perrin sugli antiossidanti dell'uva, si è unito a loro come partner per creare Le Domaine.
In un'intervista rilasciata da Le Domaine, Pitt afferma che la linea di cura della pelle "non vuole essere un marchio di celebrità", ma una linea di quattro prodotti sostenibili "senza genere" che fonde la ricerca scientifica all'avanguardia con "i migliori ingredienti naturali", quasi tutti provenienti dalle tenute Pitt e Perrin nel sud della Francia.
La sostenibilità è al centro di Le Domaine, ha dichiarato Perrin a Wine Spectator. "Basiamo tutte le nostre decisioni sull'impatto che abbiamo sul pianeta. Le aziende non possono più pensare di produrre prodotti che non utilizzino materiali riciclabili e che non limitino i rifiuti". "Le confezioni di Le Domaine sono per lo più in vetro riciclato leggero, destinate a essere ricaricate, mentre i tappi sono in legno intagliato a mano e ricavato da scarti di recupero di botti di vino Beaucastel. I prodotti sono dotati di codici QR al posto delle etichette cartacee.
Perrin vede in questo lavoro solo l'inizio dello sfruttamento dell'uva ' applicazioni antiossidanti in medicina. Molti anni fa, la famiglia ha stretto una collaborazione con il dottor Nicolas Lévy, uno dei principali ricercatori sulla progeria, una rara malattia genetica che causa un rapido invecchiamento dei bambini. La società biotecnologica di Lévy ha trovato un collegamento tra l'invecchiamento umano precoce e l'invecchiamento della pelle e ha identificato nel resveratrolo (presente nell'uva) una potenziale chiave per il trattamento della progeria. (La società di Lévy ha anche creato uno degli ingredienti brevettati nei prodotti Le Domaine).
Pur ammettendo che questo lavoro è del tutto nuovo per lui, Perrin ha potuto mettere a disposizione la sua esperienza quando ha collaborato con il profumiere per sviluppare il profumo della linea Le Domaine. "Siamo stati in grado di portare la nostra esperienza nel vino nel processo di creazione dei profumi", ha detto. "Il legame con il vino era all'opera. "
I prodotti Le Domaine sono ora disponibili su le-domaine.com. Il lancio di Le Domaine Essentials, una linea di trattamenti per la pelle dal prezzo più accessibile, è previsto per febbraio 2023.
