Mentre i nostri video più popolari del 2021 hanno messo in evidenza la voglia di stare insieme dopo essere stati rinchiusi durante la pandemia, i video del 2022 sono stati un ritorno alle basi del piacere del vino. I rinfrescanti cocktail estivi da bere a bordo piscina, i tour delle grandi tenute di Bordeaux e i classici abbinamenti vino-formaggio sono tutti elementi che hanno attirato i nostri spettatori, così come un'intervista inedita con la leggenda del vino Ernest Gallo e le apparizioni delle rockstar Sting e Jon Bon Jovi alla Wine Spectator's 2021 New York Wine Experience. Dalla conoscenza di regioni vinicole meno conosciute come la Franciacorta e l'Alentejo all'esplorazione dei 10 migliori vini dell'anno, fino alla semplice padronanza del cavatappi di un cameriere, le clip più viste di quest'anno indicano la sete di tornare al vino nelle sue forme più pure di piacere ed esplorazione. Alla salute!
Vincitore del concorso video
Cabernet stasera
Con il suo canto in stile Broadway, i frequenti cambi di scena e il cast numeroso, l'energica parodia musicale di Steve Jacobson "Cabernet Tonight" ha conquistato il cuore dei nostri redattori e spettatori - e il nostro 2022 Video Contest! Un tour divertente e sgargiante del mondo del vino, con una profusione di etichette, la creatività di Jacobson, alla sua prima partecipazione, è stata abbastanza contagiosa da far scoppiare in un vibrato a pieni polmoni anche l'enofilo più snob. Il secondo e il terzo video preferiti dai votanti sono stati "Full Circle", l'ode dell'enologo Jennifer Higgins a un appezzamento di terreno che occupa un posto speciale nella sua vita, e "A Bold Vision" del viticoltore Xavier Cervantes, che sta perseguendo una vita di avventura in quella che definisce "l'ultima frontiera di Napa". "Guardate tutti i finalisti e le menzioni d'onore!
Persone
Ernest Gallo: una rara intervista
Questa primavera Wine Spectator ha pubblicato un filmato esclusivo, mai visto prima, in cui il direttore ed editore Marvin R. Shanken intervista Ernest Gallo, il defunto co-fondatore e presidente di quella che allora era e continua ad essere una delle più grandi aziende vinicole del mondo. Condotta a casa di Gallo a Modesto, in California, nel 1999, questa rara intervista personale ha rischiato di non essere realizzata!
Vino 101
Come usare un cavatappi
A volte è necessario tornare alle origini. Wine Spectator ha fornito ai nuovi amanti del vino una semplice guida visiva per l'utilizzo di un cavatappi da cameriere apparentemente intimidatorio. Con una terminologia utile, un taglio di foglio liscio e qualche tocco di sicurezza, questo tutorial può aiutare chiunque a raggiungere un'efficienza da sommelier. Date un'occhiata agli altri video di Wine 101 su come aprire lo spumante e i tappi a vite!
Regioni vinicole
L'ABC del Franciacorta
La redattrice senior Alison Napjus e la direttrice dei Restaurant Awards Cassia Schifter si immergono nei dettagli della Franciacorta, una delle regioni italiane più ricche di bollicine, esplorandone le tradizioni, il terroir e le tecniche. Consultate la nostra intera libreria di video ABC, da Bordeaux e Borgogna alla Sicilia e all'Alentejo.
Top 10
I 10 migliori vini del 2021 secondo Wine Spectator
La serie dei 10 migliori vini del 2022 di Wine Spectator
Come di consueto, la Top 10 dei vini di Wine Spectator (compreso il vino dell'anno) ha suscitato il maggior interesse nel 2022. Ma anche una nuova aggiunta, la Top Wine Values of the Year, che ha debuttato a gennaio con le migliori scelte dei nostri redattori senior del 2021, ha generato molto entusiasmo. Questi vini economici hanno ottenuto un punteggio di 90 punti o superiore, costano 40 dollari o meno, sono stati prodotti in quantità sufficienti per essere ampiamente disponibili e rappresentano la diversità della scena vinicola mondiale. Il vino dell'anno ha ottenuto 93 punti e costa solo 17 dollari! Scoprite chi è entrato nella nuova lista.
Bevande
Cocktail estivi: Aperol Spritz
Il 2022 è stato l'anno del ritorno alla vita estiva, come dimostra la popolarità della nostra nuova serie di cocktail estivi. Aperol spritz, Porto tonicos e Spanish fizzes scorrevano a fiumi, con gli spettatori che imparavano passo dopo passo a preparare intrugli rinfrescanti per qualsiasi serata in un clima caldo.
Esperienza enologica di New York 2021
Jon Bon Jovi e Jesse Bongiovi
Sting e Trudie Styler
Per il 40° anniversario della Wine Spectator's New York Wine Experience, le star del vino e gli amanti del vino di tutto il mondo si sono riuniti per il miglior incontro annuale del mondo del vino, con la partecipazione delle leggende del rock e dei viticoltori Jon Bon Jovi e Sting. Bon Jovi e suo figlio Jesse Bongiovi hanno presentato il loro Hampton Water Languedoc Rosé 2020 e hanno parlato delle loro ultime iniziative di beneficenza per affrontare l'insicurezza alimentare e la fame. Sting è salito sul palco con la moglie Trudie Styler per parlare della loro azienda vinicola toscana, Il Palagio, e dell'annata 2019 del loro blend rosso di punta, il 1530, proprio prima che Sting eseguisse alcuni dei suoi più grandi successi.
Nel vigneto
Nel vigneto con Eva Dehlinger
Nella nostra serie "In the Vineyard", il redattore senior James Molesworth ha visitato i migliori produttori di vino e viticoltori californiani nel loro ambiente naturale, tra cui Eva Dehlinger della Dehlinger Winery, un produttore di Pinot Nero e Chardonnay di spicco nella Russian River Valley di Sonoma. L'autrice lo ha accompagnato in tre parcelle dei vigneti di proprietà della sua famiglia, tra cui una con viti di quasi 50 anni.
Abbinamento e cena
Abbinamenti classici di vino e formaggio: Chèvre e Sauvignon Blanc
In questa serie di abbinamenti di formaggi brevi e dolci, Wine Spectator condivide abbinamenti classici che tutti dovrebbero conoscere, tra cui il Sauvignon Blanc fresco e piccante con lo Chèvre fresco e piccante. Altri abbinamenti includono il ricco Stilton con il potente Porto e il cremoso Brie con il vivace Champagne.
Tenute di Bordeaux
Tenute di Bordeaux: il DNA di Cheval-Blanc
In questa serie di tre puntate, il direttore tecnico di Château Cheval-Blanc, Pierre-Olivier Clouet, accompagna i telespettatori in un tour di questa iconica tenuta di St. Emilion per conoscere meglio la sua storia, il suo terroir, il suo modo di coltivare per il futuro e il suo vino bianco meno conosciuto e da non perdere. La serie "Le tenute di Bordeaux" ha approfondito anche altri rinomati château come Phélan Ségur, Lynch Bages e Troplong Mondot.
