Cosa può offrire di più un festival di quattro giorni ricco di cene e degustazioni incredibili che mettono in luce alcuni degli chef più rinomati del mondo? Che ne dite di una partnership con la più importante rivista di vino del mondo? Il Palm Beach Food & Wine Festival (PBFWF) ha annunciato una joint venture con Wine Spectator, parte di un piano per espandere la programmazione del festival in crescita.
Giunto alla sua 16a edizione, il PBFWF terrà l'evento 2023 dal 7 al 10 dicembre. Fondato da David Sabin e Lindsay Autry, l'evento celebra l'incredibile cucina e i migliori vini e liquori prodotti da alcuni dei più rinomati chef, produttori di vino e distillatori del mondo, permettendo agli amanti del cibo e del vino di gustarli in una varietà di ambienti idilliaci.
"Marvin R. Shanken, direttore ed editore di Wine Spectator, non è solo un amico di lunga data del festival, ma anche un amico personale per me e Lindsay", ha dichiarato Sabin. "Il nostro rapporto si è sviluppato in modo organico; gli ho fatto rimbalzare le idee e ho sempre apprezzato il suo feedback perché era chiaro che condividevamo la stessa passione per il cibo, le bevande e la comunità. È stato un progetto durato più di 10 anni, non perché volevamo necessariamente un partner, ma perché sapevamo che Marvin era il partner di cui avevamo bisogno".
La PBFWF si avvarrà dell'esperienza di Wine Spectator, in particolare nella realizzazione di eventi enologici di prestigio come la New York Wine Experience, per ampliare la propria programmazione e attirare altri nomi di spicco del mondo del vino e del cibo.
La partnership ha anche annunciato che la Els for Autism Foundation sarà l'ente di beneficenza designato per questo evento, con una parte delle vendite dei biglietti destinata all'organizzazione. Fondata da Marvin R. Shanken, Ernie Els e Liezl Els nel 2009, la fondazione ha sede a Jupiter, in Florida, dove si trova l'Els Center of Excellence, un campus di 26 acri di livello mondiale e un centro di apprendimento.
"Siamo orgogliosi di collaborare con il Palm Beach Food & Wine Festival, portando le nostre conoscenze, la nostra esperienza e le nostre relazioni industriali a questo straordinario evento di alto livello, caratterizzato da una varietà di esperienze culinarie di alto livello", ha dichiarato Shanken. "Mi aspetto che i nostri lettori e i nostri partner del settore vinicolo siano coinvolti attivamente".
