Stella del vino: Christian Seely di Quinta do Noval
Stella del vino: Christian Seely di Quinta do Noval
Alcuni nomi sono particolarmente famosi tra gli amanti del vino. La portoghese Quinta do Noval e il suo celebre Vintage Port Nacional sono certamente tra questi. Gran parte
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Stella del vino: Maison Louis Latour
Stella del vino: Maison Louis Latour
In Borgogna, il nome di Louis Latour è leggendario. Fondata nel 1797, la maison è diventata uno dei produttori più importanti della regione, con alcune delle più grandi
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Stella del vino: Il viticoltore e sceneggiatore di Sonoma Robert Kamen
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Tra i viticoltori californiani, la storia di Robert Kamen è, giustamente, tra le più affascinanti. Nell'arco di circa quarant'anni, Kamen - di cui si parla nel numero di
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Stella del vino: Aurelio Montes
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Per gli addetti ai lavori, l'enologo cileno Aurelio Montes non ha bisogno di presentazioni. È stato definito "il decano dei viticoltori cileni" e il suo biglietto da visita
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Tavola rotonda dei sommelier: Qual è il vostro vino preferito per il Ringraziamento, intorno ai 30 dollari?
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I bambini aspettano non troppo pazientemente in macchina, le patate dolci sono avvolte nella carta d'alluminio e la playlist rilassante per il viaggio verso la cena è già
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Bianchi invecchiati del Sud Italia?
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Roberto Di Meo non gestisce una tipica azienda vinicola che si limita a produrre, imbottigliare e vendere vino. Il suo approccio alla vinificazione, nelle tranquille colline dell'Irpinia campana,
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Brandi Carlile crede che il vino possa fare la differenza
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Quando questa settimana sono state annunciate le nomination ai Grammy, non è stata una sorpresa che il nome di Brandi Carlile sia stato citato spesso: sette volte, a
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Tavola rotonda dei sommelier: Qual è la vostra tradizione preferita in fatto di vino (o bevande) per le feste?
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Anche se sperimentare è bello, durante le feste la gente si aggrappa ai classici. Decidere cosa bere è importante quanto portare allo scambio di biscotti o chiamare la
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Thomas Price insegna a una nuova generazione di sommelier
Thomas Price insegna a una nuova generazione di sommelier
Thomas Price è tornato in un ristorante dopo otto anni di assenza, ma in un ruolo nuovo ed entusiasmante. Nel 2012, Price è diventato il 190° Master Sommelier
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Prosecco per il Cinque per cento
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L'idealismo non è qualcosa di generalmente associato al Prosecco, lo spumante più venduto al mondo. Ma Matteo Bisol, 35 anni, della famiglia pionieristica dei Bisol Prosecco, ha fatto
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